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這次「泰國風味的涼拌葡萄牛肉沙拉」是從草莓的部落格學來的,看到牛肉與葡萄的另類搭配與美美的照片,讓酷愛泰式料理的我忍不住想動手做做看!所以跑到峰大常去的City Super買齊材料後,就來如法炮製一下囉!

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四季豆是峰大很愛的蔬菜之一,每次走到鹽酥雞攤子點菜的時候,鹽酥雞跟魷魚都可以不要點,但四季豆一定要點!峰大超喜歡四季豆清脆的口感與特殊的甜味,剛好看到甜不辣做了絞肉很多的乾扁四季豆,看得我好想吃,所以也來試試看囉!

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淺草有家「大黑家天麩羅」是著名的老店之一,創立於明治二十年(西元1887年)的大黑家,深咖啡色的天麩羅是最大的特色!

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這是一道利用峰大之前去香港買的方便醬所做的料理,非常簡單又下飯喔!

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這次是第二次收到自由之丘的蛋糕試吃了! (上次的試吃心得由此去) ,這次試吃的蛋糕叫做「巧克莎莎」。

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早上享用了The Tivoli Hotel的早餐後,我們就搭計程車到BTS到Saphan Taskin站,準備搭船到臥佛寺(Wat Po)及考山路(Khao San Road)。

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這可不是峰大的寶寶喔!前些日子,國中同學的老婆生了一個女兒,說什麼跟我那國中同學偏沖需要認一個乾爹,所以就找我啦!還沒有小孩的峰大也樂得多了一個乾女兒囉!

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前些日子接到了禮坊的邀約試吃,之前也試吃過禮坊的蛋糕商品,上次的經驗還不錯,聯絡的公關小姐也很客氣,所以這次試吃很快就答應了,而這次禮坊很大方的提供兩種試吃商品,一是「珍貴時光禮盒」,另一種則是「元寶旺來禮盒」。

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時間快得真快,一年又這樣過去啦!

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早上起來後,想說不要再吃飯店的早餐,到外頭吃吃泰式早餐好了,結果一直猶豫不決要選一家,走著走著竟然就走到Sala Daeng站旁,看到雙手合十的麥當當叔叔,就走進去吃了,哈!

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第二天起床吃了豐盛的早餐後,就要搭空鐵從Chong Nonsi站搭一站到Surasak站的藍象廚藝學校學做泰國菜啦!

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2/2的晚上我們準備前往曼谷。這次搭亞航去,雖然時間不是很好,晚去午回,但是看在便宜的份上就試試看囉!

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對於烘培類的東西,峰大真的很少做,況且像是麵包、蛋糕這種需要一些技巧與時間的點心,根本不適合我這個懶人,只有餅乾最簡單,把材料全部和一和後丟進烤箱就好了!

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這次峰大試喝的是日本HAMAYA咖啡,HAMAYA咖啡在日本的百貨公司或是超級市場均有販售,而且他們的咖啡不像一般粉狀的即溶咖啡,是濾滴式的咖啡,蠻特別的。這次的試喝包為3包一組,有3種口味:藍山調合、哥倫比亞、特調咖啡。

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某個週五特地跑到台北松江路辦泰簽,等待泰簽下來的空檔,就搭著公車前往附近的台北美術館欣賞蔡國強先生的台北回顧展,讓自己增加一些藝術氣息!

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從2006的新加坡與香港、2007東京、2009香港,到這次曼谷之行是峰大第五次的自助旅行。峰大剛開始自助旅行都很想在有限的時間內塞進越多景點越好,感覺比較划算,不過幾次旅程下來,發現這樣反而失去了旅遊的意義。(圖片是2003年去泰國的照片)

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