目前分類:日韓風味 (13)

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以黃豆發酵製成的味噌醬,含有豐富的蛋白質與維生素,而且非常百搭,各式肉類蔬菜都可以加進去,重點是做法超簡單!這次峰大就隨手拿了一包味噌、加上豆腐與魚片,就是一碗暖心暖胃的【鮮魚豆腐味噌湯】!
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韓式泡菜酸辣爽脆的口感,相信很多人都喜愛,泡菜入菜的料理更是不勝枚舉,這道【韓式泡菜炒豬肉】就是其中一道簡單又好吃的泡菜料理!
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某天不知道要煮甚麼當晚餐,正好有一塊鱈魚,但不想直接乾煎也不想用蒸的,靈機一動換個新作法,用照燒的口味,做法既簡單,味道又好又下飯!
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這是一道快速又方便的炒飯,主要的材料就是泡菜與鮪魚,裡頭的蔬菜看冰箱有啥都可以替換,而且準備起來不會花費太多時間,適合像我一樣的懶人!
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鮭魚的營養成分很高,鮭魚的營養價值高,不但含有大量的維生素A,可預防皮膚乾燥及感冒,特有的Omega-3成分還可預防腦部老化,同時可幫助清除人體的三酸甘油脂及多餘的膽固醇,拿來與炒飯搭在一起是個不錯的選擇!
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說到咖哩,除了泰式、印度咖哩,和風咖哩也是很受歡迎的味道!這次端出的是和風的豬肉咖哩,作法很容易,好吃又下飯喔!

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這是一道很簡單的烤箱料理,不用開火,醃漬入味後,丟進烤箱就完成囉!是一道簡單又好吃的懶人料理!

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這一篇的靈感是從哈密瓜的食譜來的,讓我也想做做看,雖然要準備的材料很多,真的很費工,但是的確很好吃喔!

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冬天到了,又是吃火鍋的好時機啦!

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看到電視上有人做這道菜,看起來很好吃,材料也很簡單,所以就動手試試看囉!

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好久沒有下廚了,剛好看到電視上的料理東西軍有這道「韓國泡菜炒豬肉」,一時興起就來做做看囉!

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前一陣子,在超市買了罐泡菜,冰箱剛好有培根跟烏龍麵,所以就生出這道「韓式泡菜培根烏龍麵」囉!

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看了愛咪的食譜,看來不難,所以就自己動手做囉!

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