峰大的生活札記

第二天起床吃了豐盛的早餐後，就要搭空鐵從Chong Nonsi站搭一站到Surasak站的藍象廚藝學校學做泰國菜啦！


The Heritage Bangkok的早餐還不錯，峰大覺得種類已經很多了！



泰國芭樂汁都是綠色的說。

因為峰大實在太愛泰國料理，所以這次才會報名藍象廚藝學校，雖然價格貴鬆鬆，半天學四道菜就要3296Baht，但是峰大覺得來體驗一次還是值得的啦！


首先會先帶你到傳統市場東看看、西看看，看水果、看魚、看香料，其實很像台灣的感覺。(她在剝羅望果給我們看)





還有魚餅可以吃，吃起來像甜不辣，上頭的黃瓜畫龍點睛、去油解膩真的太棒，雖然只是小點心，但我現在看到照片還在吞口水，好奇怪。


也看到椰奶是怎麼做出來的，刨絲的椰肉泡水就是椰奶啦！


最後有泰式奶茶或咖啡可以喝，喝起來糖不用錢、冰也不用錢。


回到藍象後，就開始一連串做菜的過程。當天有9位學生，5位是外國人，1位泰國人，剩下三位都是台灣人啦！


一開始老師都會示範怎麼做，做完後會給大家試吃。旁邊的美女主廚很正，皮膚很白，應該是這幾天看過泰國美女的前幾名。(謎之聲:上課專心點好嗎?)


這就是老師做的Prawn Curry with Jack Fruit，鮮蝦波蘿蜜咖哩，賣相真好。


我們一共做了四道菜，給大家看看峰大親手所做出的菜吧！


這是第一道Prawn Curry with Jack Fruit鮮蝦波蘿蜜咖哩。


第二道Stir-fried chicken with Black Pepper Sauce黑胡椒炒雞胸肉。我還有切一朵花裝飾，哈哈！


第三道是Stir-fried Beef with Holy Basil Leaves打拋牛肉。


第四道就是Papaya Salad 青木瓜沙拉。


中午就是吃自己做的菜啦！在充滿泰式宮廷風的餐廳裡用餐，感覺真的很棒！

之後我們回飯店休息一下之後就到國立體育館站旁的MBK逛逛。


我看大家去曼谷換錢都很愛去Super Rich，其實在MBK附近的Siam Exchange換錢也不錯。當天換到了台幣1:1.035泰幣，隔天的Super Rich我們換到了1:1.038，其實差不多囉！


我們在MBK裡的雙聖吃了草莓系列的聖代。真的超便宜啊！只要泰幣55元，這樣在台北吃至少要兩倍價格！


MBK很大，攤位爆多，粉恐怖，就像放大100倍的萬年商場，看不到攤位的盡頭，食衣住行育樂我看都有賣。


走在天橋上當然要拍拍曼谷的塞車，這次也實際體驗到了，有誇張到。


接著就是附近的Siam Square，可以說是曼谷的西門町，充滿了許多特色小店，喜歡一些小東西與服飾女生應該可以逛得很開心。


特殊裝潢的電影院。


還有這個轉角的唱片行。

書上有介紹過的「Mango Tango」也在這裡。


招牌的芒果甜點，不過峰大給予不高的評價，冰淇淋芒果味不濃、芒果布丁吃起來很普通、新鮮芒果的甜度也普普，大概只有椰奶糯米可以入口，這樣一盤泰幣135元，大概就是這一次了。朋友的水果優格也是一個很厲害的角色啊！有水果的樣子但沒有水果的味道，哈！讓我開了眼界。


唯一可以慶幸的是裝潢很棒！很有創意！

之後搭著BTS到了Sala Deang站，到了附近的Mango Tree吃晚餐，隔壁桌遇到一對也是從台灣來玩的夫婦，聊了一下天。那對夫婦一直鼓吹說來泰國要去洗泰國浴喔！男生要體驗一下，然後不要找太便宜的店，哈哈！除了泰國浴的資訊外（流汗...），夫婦倆也很熱情的提供我們一些不錯的餐廳，叫我們有空去試試，他們說他們來曼谷好幾次了。

台灣人果然「後到頂」啦！就在這歡樂的氣氛下，我跟朋友兩個人點了以下的菜色。


這是免費的蝦片


葉子包炸雞，好好吃喔！


鮮蝦柚子沙拉，好特別我很愛！（謎之聲：只要是泰式料理你都嘛愛...）


冬陰公酸辣蝦湯，蝦很大隻


真的用鳳梨裝的鳳梨炒飯


峰大還點了一瓶泰國SINGHA啤酒佐餐，不苦不澀不錯喝！

這樣吃下來加了17％的稅後才泰幣918元耶！在台北吃這樣我看要台幣「1918」元吧！這樣的價格真的有便宜！但是缺點就是不夠「泰」，我想曼谷路邊攤才是最「泰」的！


吃完之後，我們到餐廳旁邊的The Prime做泰式按摩，1.5小時才泰幣300元，裡頭大都是年輕小伙子，按得還好而已，但真的夠便宜！

之後峰大到附近夜店晃晃看看後就回飯店睡覺啦！期待著明天與甜不辣與Erin的午餐約會！

日期：2010.02.03

延伸閱讀
曼谷遊記2010
曼谷2010主題篇

Day1‧啟程、他鄉遇故知
Day2‧藍象廚藝學校學泰國菜
Day3‧部落格友相見歡
Day4‧臥佛寺與背包客的考山路
Day5‧超級大的恰圖恰周末市集
Day6‧飯店閒晃+踏上歸途