峰大的生活札記

早在2008年峰大就曾經吃過這家【永樂燒肉飯】，這次帶著全家人來台南玩，特地來回味一下這傳統的燒肉飯美味！【永樂燒肉飯】所在的國華街聚集了非常多有名的台南小吃，一趟國華街走下來，許多經典台南小吃都吃得到！


剛好是用餐時間造訪，好多外帶的客人，生意很好！


店家的工作人員手沒停過。


品項也很簡單，就是燒肉飯＄65、爌肉飯＄65、旗魚飯＄70、雞腿飯＄70、綜合飯＄70、綜合沙拉＄70。


還有店家歷史的簡單介紹，【永樂燒肉飯】創始於1999年，堅持用傳統木炭燒烤，因此而漸漸出名。然後這裡用餐都附一碗味增湯與沙拉。


味增湯與沙拉先送上。味增湯走清淡路線，沙拉也是很有台灣風味就是高麗菜絲為主配上千島醬。


【燒肉飯】＄65
經典的燒肉飯！


燒肉片厚度剛剛好，鹹中帶甜的烤肉醬汁，口感很好，吃起來還帶點燙口，不愧是招牌口味。


【雞腿飯】＄70
再來上桌的是【雞腿飯】，油亮的雞腿下方則是醃漬薑片與筍絲，一旁還有檸檬角可以提味。


雞腿燒烤香氣很入味，口感滑嫩，還不錯吃。筍絲與薑片也是下飯的好幫手。



【爌肉飯】＄65


最後就是【爌肉飯】，爌肉比較普通一些，不過也在水準之上了。


來到【永樂燒肉飯】還是推薦點招牌的【燒肉飯】喔！

日期：2015.08.15

永樂燒肉飯
地址：台南市中西區民族路三段16號
電話：06 228 1516
營業時間：1000-2100 週三公休



--2008年食記--


來到台南吃小吃的第一站就是這家「永樂燒肉飯」。這附近好吃的真的很多，旁邊就有富盛號碗粿、金得春捲與阿松割包，永樂燒肉飯隔壁的「合豐排骨飯」也有不少人推薦。


店裡的介紹


永樂燒肉飯有四種，燒肉、爌肉、旗魚、雞腿，在肚子有限又想吃其他東西的情況下只點了一份招牌的燒肉來試試看囉！


用餐的同時可以看到外帶的人客絡繹不絕啊！生意真的很好。


除了主餐燒肉飯之外還有附上沙拉及味增湯。先說說這裡的肉，這裡選的是豬里肌肉，醬汁吃起來甜甜的，肉質還算不錯。這個醬汁配上白飯真的很對味，沒三兩下就吃完了。


沙拉走台式路線，主體為高麗菜絲，還有葡萄乾、玉米、水煮蛋及火腿。還有千島醬包，要自己淋上去。


味增湯喝起來清清淡淡的，沒有留下太多印象。


整體來說燒肉飯的味道是還不錯，下次再試試看其他口味的吧！

日期：2008.02.02
附註；因年代久遠，食物與價格可能有一些改變，請注意。

永樂燒肉飯
地址：台南市中西區民族路三段16號
電話：06-228-1516
營業時間：10:00-21:00

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