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又是同事聚餐的時刻,這次峰大與同事來到了這家位於桃園青溪國中附近的【老油條風味小廚】聚餐,這家【老油條風味小廚】算是桃園小有名氣的中式餐館,峰大盼了好久,終於有機會一親芳澤啦!

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這家【老油條風味小廚】的店面其實很小,裡頭頂多只能塞個五六桌,沒有包廂,最大的桌子也大概只能坐10個人,超過的話感覺就會有點擠,這是小小缺點。這次同事聚會一口氣來了12個大人、2個小孩,所以圓桌沒辦法,只好自己併了三個方桌才勉強擠得下。

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這裡的菜色不算非常多,不過該有的菜色都有啦!以下就是我們點的菜囉!

【紅燒豆腐】$200
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炸過的豆腐,軟嫩滑口的口感,配上鹹香的芡汁, 雖然是很家常的菜色,但一開場就獲得大家的好評。

【黃金蛋黃蝦】$290
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炸過的蝦仁與鹹蛋黃的搭配,沒想到吃起來還意外的搭,外頭的金沙鹹蛋黃是主要的鹹味來源,還有四季豆提供另外的口感,滿有趣的創意菜。

【四季肥腸】$220
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這是峰大個人很愛點的一道菜,只要菜單有,就會點來嘗嘗。峰大在今年的年夜飯也有下廚試做,不過火候沒掌握好,所以菜色欠佳。【峰大家2011的年夜飯請點這】。

【老油條風味小廚】的【四季肥腸】兩樣主食材都處理的不錯,四季豆很脆口,肥腸外酥內軟,不會韌的咬不動,還有蒜頭、辣椒、蔥等香料的提味,真想大喊:「來杯冰啤酒!」

【清蒸牛肉】$320
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這是店員建議的菜色,不過感覺沒什麼特別,就是滷好的牛肉片勾個芡就端上來啦!我想下次應該可以不用點。

【油條三鮮】$260
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海鮮料與油條的搭配,味道算是走清淡路線,印象不是很深。

【橙汁排骨】$280
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酸酸甜甜的菜就是峰大的菜,這也是峰大私心想點的啦!還不錯吃!

【老油條】14條$510
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這是【老油條風味小廚】的招牌菜色,是以條計算價格的。

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裡頭包有魚漿之類東西,炸過後淋上一些醬汁,口感外酥內軟,層次豐富,的確是很特別的一道菜。

【奶油焗鮮菇】$260
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感覺有點西式口味的菜,吃起來奶油香氣很濃,與滑口的杏鮑菇很搭,醬汁很下飯!是小朋友會喜愛的口味。

【XO鐵板鮮蚵】$260
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上頭滿滿的韭菜花,滋滋作響的鐵板,視覺與聽覺都能滿足的一道菜。吃起來味道還不錯,蚵仔雖然不大,但還算新鮮。

【香檸檬雞柳】$220
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這道也是超下酒的一道菜,很有鹽酥雞的感受,味道稍鹹一些,不過好吃!

【高麗菜】$150
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菜色口味都比較重,所以當然要來盤青菜均衡一下。

【蠔油芥蘭】$150
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這也是補充纖維質的一道料理。

【山藥排骨湯】$250
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喝起來還滿清爽的,裡頭還加了蛤蠣提味。

【柳丁】
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這樣吃下來剛剛好3500元,一個人300多而已,這種中式合菜就是要人多才能吃得盡興!

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整體來說,餐點味道都不賴,難怪生意那麼好,我們去的時候是平日中午,整個客滿啊!建議要來這裡用餐的朋友,還是訂一下位比較保險囉!

日期:2011.01.20

老油條風味小廚
地址:桃園縣桃園市自強路22號
電話:03-347-2940

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