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王品集團旗下的【舒果.新米蘭蔬食】主打蔬食料理,在現今推崇健康飲食的風潮下,蔬食料理算是滿熱門的。之前也吃過兩次,這次剛好朋友想吃,所以又跟著來第三次囉!

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這次峰大來的是位在桃園車站附近的分店。

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菜單

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用餐方式跟以往差不多,餐點略有調整就是。目前套餐是398元加一成的服務費。可以從前菜、麵包、沙拉、湯、主菜、甜點與飲料選擇自己喜歡的。

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主餐選擇滿多樣的,有披薩、義大利麵與飯類的選擇,對於各種素食方式也都有對應。

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五色蔬果的概念這裡也有提到。

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甜點與飲料的選擇也不少。

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【前菜】
從舒果這個品牌一開始到現在,沒有改變的就是這個前菜了。依序是【藍莓山藥】【彩椒水蓮】【蒟蒻番茄】,三樣峰大都覺得不錯吃。

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【迷迭香火柴麵包】
這個麵包峰大也很喜歡,越嚼越香。

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搭配沾醬也好吃。

再來就是【沙拉】的部分。

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【優格水果沙拉】
不會出錯的選擇。

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【翡冷翠醋香蕈菇沙拉】
各式菇類配上酸香的和風醬,個人覺得很開胃。

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【田園鮮蔬沙拉】
就是一般的生菜沙拉囉!

【湯品】

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【義式燉蔬煲】
內含蒟蒻、白菜、芋頭等多種蔬菜,喝起來其實滿中式的。

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【米蘭南瓜濃湯】
南瓜的甜味很明顯,還帶點奶香味。

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【青漾蕈菇濃湯】
有青豆與菇類做搭配,口感比較清爽。

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【桑葚纖醋】
上主餐之前,清清味蕾用的,酸酸甜甜滿好喝的。

【主餐】

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【松子羅勒義大利麵】
以松子羅勒青醬拌炒義大利麵搭配一些菇類與蔬菜,口感濃郁。

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【米蘭芝心披薩】
這道【米蘭芝心披薩】賣相很好,星星狀的披薩裝上桌真的很吸睛。裡頭主要是彈牙的杏鮑菇,上頭則擺滿了海苔絲,餅皮口感很好,起司也很香濃,個人滿喜歡的。

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【山伏茸咖哩貝殼焗麵】
焗麵就走中規中矩路線,份量還滿多的就是。

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起司也給得不少。

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【飲料】:【明日葉蘆薈露】、【鮮打蔬果汁】、【地中海甘檸茶】。

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【甜點】【芝麻核桃奶酪】

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【黑鑽香草冰心】
香草冰淇淋加上巧克力,不會出錯,不過就沒那麼特別就是。

個人很喜歡【米蘭芝心披薩】的表現,其他的表現就OK,偶爾去吃吃蔬食也不錯囉!

日期:2014.10.23

桃園大同店
地址:桃園市桃園區大同路11號2樓
電話:(03)-336-0663
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
網址: http://www.sufood.com.tw/



----第二次食記-----
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【舒果】算是王品集團近來很火紅的品牌,搭上了近來很熱門的蔬食概念,配上王品集團特有的服務與套餐方式,分店一家接一家開,身邊朋友也都趨之若鶩,吃過之後反應都還不賴。這次朋友生日,所以又跑去吃一次囉!

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用餐方式就不多做介紹,就是套餐的方式,從前菜、湯、主菜、甜點、飲料,每一種都有三到十種不等的選擇,從裡頭選一像你喜歡的就對了!

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【前菜】-【蒟蒻番茄】【彩椒水蓮】【藍莓山藥】
前菜的部分沒有改變。【蒟蒻番茄】有番茄與梅子的酸香;【彩椒水蓮】清脆爽口;【藍莓山藥】中的藍莓醬給予山藥不一樣的風味。個人最喜歡【蒟蒻番茄】的味道。

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【麵包】-【迷迭香火柴麵包】
個人真的很喜歡這個麵包,越嚼越香,迷迭香的味道與麵粉香融合得很好,會讓想花錢多買一些回家吃!

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【沙拉】這次我還是選【時蔬棒沙拉】
吃原味最能吃出蔬菜的原有香甜,加點沙拉醬汁也不賴。

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【湯】這次選了【青漾蕈菇濃湯】
味道中規中矩,沒有留下太多印象

【主餐】的部分這次選了【烤鮮蔬芝士通心粉】與【蘿美甜心披薩】。

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【烤鮮蔬芝士通心粉】的份量滿大的,cheese味道滿濃厚的,口味還不賴,但就比較不特別囉!

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【蘿美甜心披薩】個人給它很高的分數!

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除了賣相好之外,味道很不錯。餅皮屬於厚片的那種,口感十足,上頭還有蜂蜜,除了麵粉香還有蜂蜜淡淡的甜味,蘿美等蔬菜提供了爽脆的嚼感,雖然看起來簡單,不過味道出奇的好喔!

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【甜點】
【義式雙色奶酪】

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【天使起司幕斯】兩者都中規中矩。

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【飲料】【玫瑰自然果茶】【洋甘菊香柚花茶】還不錯喝!

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因為生日,還有一份小巧的生日甜點送給壽星喔!整體來說,服務菜色算是中上水準,有機會應該也會帶著家人來嘗鮮吧!

日期:2011.10.15

----第一次食記-----

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王品集團又推出新品牌的餐廳【舒果‧新米蘭蔬食】,這次鎖定了蔬食料理這塊大餅。在台灣,吃素的人可不少呢!這家餐廳就是主打蔬食料理,除了吃素的朋友外,偶爾不想吃肉的人也可以享用喔!

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跟旗下其他餐廳差不多,都是套餐式的,一份套餐是380元+10%。從沙拉、主餐,一直到甜點都有許多選擇,可以依個人喜好決定。菜單上面也有一些標記,像是奶蛋素、有無蔥蒜之類的部分,服務生也會特別詢問。

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餐廳的概念為五色蔬果,紅、白、紫、綠、紅。

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一開始的前菜大家都一樣,有【藍莓山藥】【彩椒水蓮】【蒟蒻番茄】。

【蒟蒻番茄】有番茄與梅子的酸香;【彩椒水蓮】清脆爽口;【藍莓山藥】中的藍莓醬給予山藥不一樣的風味。個人最喜歡【蒟蒻番茄】的味道。

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麵包則是【迷迭香火柴麵包】。吃起來偏硬的麵包,一開始吃起來沒什麼特別,但越嚼越香,迷迭香的味道與麵粉香融合得很好,很耐吃的一道麵包。

沙拉共有兩種選擇【優格水果沙拉】與【時蔬棒沙拉】。

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└【優格水果沙拉】┘
就是酸酸甜甜的水果沙拉,王品旗下餐廳也有這道。

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旁邊還有類似寒天的三色果凍。

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└【時蔬棒沙拉】┘
峰大還是喜歡直接啃蔬菜,紅蘿蔔、小黃瓜與西洋芹,沾點醬直接吃就很脆甜美味。

湯我們選了【米蘭南瓜濃湯】與【牛蒡腰果清湯】。

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└【米蘭南瓜濃湯】┘
有濃厚的南瓜甜味,喝起來還ok。

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└【牛蒡腰果清湯】┘
裡頭還有除了牛蒡腰果外,還有蓮藕,喝起來真的很清爽養生。

主餐則選了【塔香鴻喜菇義大利麵】與【花香烤杏鮑菇佐山藥方磚堡】。

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└【塔香鴻喜菇義大利麵】┘
素食的義大利麵,吃起來還ok囉!

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└【花香烤杏鮑菇佐山藥方磚堡】┘
杏鮑菇吃起來很多汁,味道還不錯。

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一旁的山藥方磚堡,裡頭夾了一塊山藥,還滿有趣的小點心。

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└【果香五穀炊飯】┘
每個人都有的副食五穀飯,很健康啦!

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飲料選了【明日葉蘆薈露】與【藍莓接骨木】,甜點部分我們選了【楓糖桂花凍】與【卡滋櫻桃派】。(由左至右)

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【明日葉蘆薈露】喝起來蘆薈的味道比較明顯,甜甜的味道還可以;【藍莓接骨木】喝起來就是酸酸甜甜的果汁。

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卡滋櫻桃派】小小一個,不過滋味還不錯;【楓糖桂花凍】有淡淡的桂花香,還有楓糖甜味,還滿好吃的,個人滿喜歡的!

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整體來說,餐點的呈現與設計很有新意,但食物的味道就見仁見智啦!不過對吃素的朋友來說,應該是聚餐的好選擇,吃葷的朋友,偶爾也可以來體驗這樣的蔬食料理囉!

日期:2011.07.03

舒果‧新米蘭蔬食
地址:台北市中山區八德路二段330號
電話:02-2771-9292
營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
網址:http://www.sufood.com.tw/index.htm

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留言列表 (4)

發表留言
  • 美食處理器@探索
  • 現在吃素的越來越方便了~
  • 的確是 台灣吃素的人越來越多了!

    峰大 於 2011/11/10 15:58 回覆

  • 小飛熊
  • 好漂亮又好好吃的感覺~~
  • 算是精緻的蔬食料理囉
    適合聚餐!

    峰大 於 2012/07/18 21:34 回覆

  • 蝦蝦
  • 他們分量真的很多 哈哈
  • 對啊~
    想不飽都難~
    XD

    峰大 於 2012/07/18 21:33 回覆

  • littleglin
  • 希望南臺灣也有
  • 去王品網站反應吧~哈
    相信會往南部開的

    峰大 於 2014/08/19 12:32 回覆