峰大的生活札記

來到寧夏夜市，這攤【劉芋仔】的蛋黃芋餅與香酥芋丸算是很顯眼的，只要到了假日，大排長龍算是稀鬆平常了！這次特地來排排看到底這小小的芋餅到底有何魅力？


這裡賣的就是兩款產品【蛋黃芋餅】與【香酥芋丸】。兩者的差別就是裡頭多了蛋黃與肉鬆，另一個就是單純的芋頭丸子。

據攤位上的簡介說，【香酥芋丸】使用的是高雄甲仙的芋頭，直接用冰淇淋勺挖成球狀入油鍋炸至金黃，不加任何其他色素；而 【蛋黃芋餅】則多了黑豬肉肉鬆與半顆鹹鴨蛋黃。


這家劉芋仔也有不少報章媒體報導。


攤位上能看到一球一球的芋丸，排列得整整齊齊。


除了芋丸，還有肉鬆小山與蛋黃小山。


價格部分【香酥芋丸】一顆15元，【蛋黃芋餅】一顆20元。


等了20分鐘才買到【香酥芋丸】與【蛋黃芋餅】。


【香酥芋丸】外頭已炸得香酥，裡頭的芋頭餡還微微燙口，吃起來鬆軟綿密，甜度適中並不會讓人覺得膩，小小一顆吃來剛剛好，的確不錯。


【蛋黃芋餅】多了肉鬆的甜味與蛋黃的鹹香，口感更多元了些。兩者其實都不錯，都可以買來嘗嘗看囉！

日期：2012.07.01

寧夏夜市劉芋仔（091攤）
地址：台北市大同區寧夏路、民生西路與南京西路間
（捷運雙連站1號出口沿民生西路步行約10分鐘即達）

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