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這次來到大直美麗華購物中心裡的華漾大飯店,試吃新推出的【超值麻吉套餐】。華漾美麗華一部分是舉辦婚宴的場地,另外一區就是一般的用餐區。當天生意很好,外頭的桌子幾乎都坐滿了。

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華漾大飯店的特色之一就是保留著港式「點心推車」,現在這樣的推車服務越來越少了,看著阿姨們推著推車,感覺就很有趣。

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除了港式飲茶,也有單點的服務,菜色很多,任君挑選。

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也有各式套餐的選擇,有素食的套餐也有各式價格的套餐選擇。圖中的璽套餐感覺就很豪華。

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這次的【超值麻吉套餐】是華漾大飯店新推出的套餐組合。提供了【餐前開胃菜】、【蔬果沙拉】、【養生燉品】【特選主菜】、【特選主菜】、【東方主食】、【精緻甜品】、【合時水果】等選擇。每套NT$1,480+10%,買一送一,活動的時間是週一~週五的午晚餐時段。

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入座後,服務人員先送上茶水。

【迎賓餐前開胃菜】
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首先是開胃菜。當天的開胃菜是「南蠻漬魚塊」。是一道清爽的涼菜,魚塊吃起來有嚼勁,口味則是酸酸甜甜的,上頭的紫洋蔥脆脆甜甜的,整體搭配中規中矩。

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【新鮮蔬果沙拉】可以搭配和風、千島與百香果醋醬。沙拉裡頭除了生菜,還有不少的水果丁,還有一小塊草莓點綴!和風醬的口味鹹香可口,口味比較重些,淋上去的時候要斟酌一下;百香果醋醬味道酸甜,果醋香味滿明顯的,味道不賴!

【養生燉品】則有「干貝燉海螺」及「野菇燉牛腱」兩種選項。

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我點的「干貝燉海螺」,口味清淡爽口,裡頭除了干貝提鮮之外,還有海螺片、洋參、干貝、 玉竹片、紅棗與雞肉,暖心暖胃的一道湯品。

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「野菇燉牛腱」裡頭的牛肉給得很大氣,牛大骨高湯比起「干貝燉海螺」的湯底濃郁些,還有些許花椒的香氣,味道也不錯。

【特選主菜】有「南洋大蝦肋排」、「起司上湯龍蝦」、「紅燒鮑魚一品參」三選一。我們選了後面兩種。

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「起司上湯龍蝦」是半隻的龍蝦淋上起司風味的高湯作為調味醬汁,下方還襯著麵條。

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滑順的起司風味醬汁與Q彈的龍蝦肉,是個有趣的搭配!

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「紅燒鮑魚一品參」中菜西吃的一道料理,裡頭的烏參還填入了蝦漿,以油煎定型後再以蒸煮收汁,鮮甜的蝦漿與軟滑的烏參,鮮上加鮮。

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一旁的鮑魚燉煮十分入味,口感真的好Q、好彈牙,吃得出鮑魚的鮮度,如果可以再大顆一些就更好啦!(笑)

【東方主食】有「港式盅頭飯」、「飄香櫻花蝦飯」、「XO醬銀魚飯」三種選擇。我們選了前二樣。

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我選的「港式盅頭飯」,其實就是港式煲飯,上頭有排骨、肝腸與臘腸,下頭的米飯口感比較有嚼勁;排骨十分入味,鹹香滑嫩,味道不錯;米飯與肝腸與臘腸一同入口,味道很好。

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「飄香櫻花蝦飯」上頭滿滿的櫻花蝦,賣相很好。櫻花蝦已處理的十分酥脆,還有花生粒畫龍點睛,提供口感與香氣。

吃到這邊其實已經飽到不行了,不過後頭還有【精緻甜品】等著上桌!

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超值麻吉套餐的甜品很有誠意,一次就可以吃到三種不同口味的甜品!

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「叉燒酥」上桌時還溫熱的,外頭的酥皮不需要太多咀嚼就化了,裡頭的叉燒內餡鹹香順口,兩者搭配起來味道真的很好,個人非常喜歡這個「叉燒酥」!下次來吃飲茶,我一定會點這個「叉燒酥」!

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「香芒布丁」中規中矩,芒果醬與奶酪的搭配,不太會出錯。

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「南洋風甜點」吃起來軟Q軟Q的,椰子絲與椰奶的香甜,口感不錯。

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【合時鮮水果】

這次的用餐體驗還算不錯,下次會想來吃吃看他們的港式飲茶!

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相關資訊
【活動地點】華漾美麗華、華漾大立
【活動日期】102年01月16日(三)~102年12月31日(三)
【活動時間】週一~週五 午餐11:30~15:00、晚餐17:30~22:00
【優惠價】每套NT$1,480+10%,買一送一

日期:2013.03.02

華漾大飯店(美麗華店)
地址:台北市中山區敬業三路22號5樓(美麗華百樂園購物中心五樓)
電話:(02)2175-3888
網址: http://www.hwayoung.com
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