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之前【齊民火鍋】這個品牌是高檔路線的有機火鍋,現在則轉變成平價的小火鍋路線,跟其它火鍋店不一樣的地方就是這是走單點式的小火鍋,所有東西都是單點的喔!

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這次來到的是東區216巷附近的分店。

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一走進去就可以感受到懷舊的氣氛。

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充滿歷史感的窗子。

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一旁有置物櫃可以放包包。

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牆上有商業午餐的廣告。

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這裡也有販賣有機蔬菜。

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碗盤也帶有復古的味道。

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一開始送上配料,可以酌量取用。

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自己搭配的火鍋沾醬。

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來看看菜單吧!分成湯底、菜盤、肉類、火鍋料、小菜、飲料等等。想吃什麼就畫甚麼囉!

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首先是飲料的部分。由左而右分別是【台灣在地最青生啤】$78(喝酒不開車);【柴燒烏梅洛神飲】$38;【能量番茄梅子果醋】$48和【現榨有機柳丁汁】$68。個人最推薦【現榨有機柳丁汁】,真的是百分百的天然原味,好香好甜!

我們還點了一些小菜來嘗嘗。

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【川香辣油口水雞】$48
雞肉淋上一些椒麻口味的醬汁,吃起來香香辣辣的,還不錯。

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【埔里紹興醉雞捲】$48
淡淡酒香,中規中矩。

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【五香紅茶魔鬼蛋】$28
有茶葉的香氣,能在小火鍋店看到魔鬼蛋還滿特別的。

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【日月潭手釀梅醋番茄漬】$28
酸酸甜甜的小番茄,令人不喜歡都難。

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【阿賓師純手工台式泡菜】$28
吃起來就一般般囉!但爽脆度還是有的。

接著就是湯底啦!

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首先是最簡單的【健康時蔬精力雞湯】$58。這就是最基本款的湯底,喜歡清爽口感的朋友,點這個就對啦!

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【爐烤番茄牛小排湯】$88
番茄香氣很濃厚,還有明顯的牛肉味道,喜歡酸香口感的朋友可以點這款湯底。

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【日本皇室八丁味增鮮魚湯】$88
湯單喝就很鮮美了,有海鮮的甜味與味增香。

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【老豆瓣麻辣鍋】$88
看起來很辣,其實大多是香氣,不會很麻辣,走大眾都可以接受的路線。

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這裡也有單點的菜盤:【尚青 A農場有機時蔬盤】$88。有機的胡蘿蔔小小根,看起來就跟一般的不太一樣,還有高麗菜、番茄、豆腐、花椰菜等。

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再來就是肉類的部分:我們點了四種肉【澳洲有機去骨牛小排】$198;【萬丹鄉大麥雪花豬】$68;【龍崎鄉放山古早土雞】$78與【紐西蘭放養小羔羊】$78。放在小鐵盤上送上來的。

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牛小排的肉質個人很喜歡,涮個幾下放進嘴裡吃得出牛肉的鮮甜,其他的肉類也還不賴。

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【學甲鎮海水生態鮮蝦】$78
新鮮就是好吃的代表。

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【格陵蘭島延繩釣鱈魚】$88
不用煮太久,否則鱈魚會整個化掉。

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【口湖鄉SPA文蛤】$58
每個都跟10元硬幣一樣大,吃起來也是很新鮮。

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【非基改天然凍豆腐】與【非基改天然生豆皮】皆為$28
豆皮柔軟口感不錯,凍豆腐吸飽湯汁也不賴。

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還有火鍋料的部分:【野菜天婦羅】$28;【小火手煎蛋餃】$38;【有機銀川米豬血糕】$38與【手工花枝丸】$58。個人很喜歡豬血糕,口感很棒!

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【彈牙拉麵】$15

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【日本皇室八丁味增飯】$25
有點像滷肉飯,不過裡頭加了一部分的味增,味道跟台式滷肉飯還是有點不一樣。

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最後吃完飯我們還點了兩球冰淇淋,【花蓮美好花生核桃雪酪】$38與【台南西港黑白芝麻雪酪】$38。兩種口味的冰淇淋口感都很好,濃郁的堅果香氣,很棒!

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一長串的點菜單

整體吃下來,食物的品質很好,尤其是海鮮與肉類,雖然加一家還是比一般的小火鍋貴上一些,但是可以選擇自己喜愛的食物,而且這裡的食物多是有機認證過的,吃得也比較安心些!

日期:2013.04.05

齊民216市集(已歇業)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄15號
電話:02-2772-5123
網址:https://www.facebook.com/qiminmarket/info
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留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 哈囉,電話有誤唷,請大家不要打錯了
  • 應該是說這家216巷的齊民已歇業
    所以電話也失效了
    要吃的話 請到東門店喔!
    齊民東門市集 02-2327-9824

    峰大 於 2017/10/12 23:53 回覆

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