P1330262_nEO_IMG
王品旗下的餐廳種類包山包海,中式西式都有,日式豬排當然不能少,而【品田牧場】就是王品旗下的日式豬排品牌。這次我們到了桃園市家樂福二樓的分店。

P1330305_nEO_IMG
一走進餐廳就可以看到這個充滿禪意的擺飾。

P1330307_nEO_IMG
角落可以看到不少擺設。

P1330306_nEO_IMG
餐廳走的是木頭質感的裝潢。

【品田牧場】延續了王品集團套餐式的用餐方式,這裡有兩種套餐的選擇。有【幸福套餐】與【元氣套餐】兩種。

P1330263_nEO_IMG
258元是幸福套餐,包含前菜、主餐、副餐。(週一至週五午餐時段,國定或特定節日除外)
318元則是元氣套餐,包含前菜、主餐、副餐、飲料、甜點。
【品田牧場】的高麗菜絲與白飯可以無限續。

P1330270_nEO_IMG
菜單裡還有一頁介紹了【品田牧場】使用的食材,像是豬肉的來源、米用的是越光米的品種、還有醬汁與麵衣都是特別選過的。

P1330264_nEO_IMG
主餐的選擇不少,除了豬排也有雞肉與海鮮的選擇,也可以搭配咖哩喔!

P1330267_nEO_IMG
甜點飲料的選擇。

P1330274_nEO_IMG
桌上除了豬排醬,還有芝麻醬與七味粉。

P1330271_nEO_IMG
一開始會送上芝麻。

P1330276_nEO_IMG
磨出香氣就可以加入豬排醬,搭配豬排一起使用,風味更佳。

P1330272_nEO_IMG
還有熱茶當然不會少囉!

P1330277_nEO_IMG
【前菜】※高麗菜絲、蝦仁馬鈴薯、水果串
簡單開胃的前菜。

P1330281_nEO_IMG
贈送的【卡滋鮮菇餅】。裡頭除了鮮菇之外,還有豬絞肉,配上甜辣醬一起食用還不賴。

接著就是【主餐】啦!

P1330285_nEO_IMG
※章魚燒豬排:上頭滿滿的會跳舞的柴魚片,搭配芥末美乃滋,下頭的豬排是一顆一顆的,真的很像章魚燒的感覺。芥末美乃滋微嗆微辣,能提出豬肉的鮮味,個人還滿喜歡的。

P1330288_nEO_IMG
※菲力豬排:就是一般的腰內肉,肉質比較軟嫩,一般人接受度滿高的。

P1330290_nEO_IMG
剖面圖可以看到肉很厚實,還看得到肉汁耶!

P1330293_nEO_IMG
※雞腿咖哩:不想吃豬肉也有雞肉的選擇,口感也很好。

P1330294_nEO_IMG
搭配咖哩也很下飯。


【副餐】
P1330295_nEO_IMG
※鮮魚味增湯:不會太鹹,滿適合一般人的口味,中規中矩囉!

P1330296_nEO_IMG
※金針菇茶碗蒸與蘋果冰醋:茶碗蒸軟滑好入口,冰醋可以去油解膩,都還OK。

P1330297_nEO_IMG
全部的套餐就長這樣啦!白飯煮得還不錯,不會太軟太濕。

P1330302_nEO_IMG
【飲料】
蔓越莓可爾必思與醇香奶香咖啡:一般般囉!

【甜點】
P1330299_nEO_IMG
※日式芝麻冰淇淋:中規中矩。

P1330300_nEO_IMG
※柑橘鮮奶酪:鮮奶酪奶香味還不錯,柑橘醬有點多餘,或是換個口味更好。

P1330301_nEO_IMG
※桂花和果紅豆湯:紅豆湯甜度不高,搭配湯圓一起吃還OK。

P1330309_nEO_IMG

日期:2013.10.26

----第二次食記----

很久沒去吃【品田牧場】了,這次峰大去的依舊是位在桃園經國家樂福裡的分店。

P1250133_nEO_IMG
好幾年沒來了,菜單跟價格都做了不少調整。第一頁是介紹食材:像是嚴選肉質、越光米、豬排醬汁與金黃麵衣。

P1250134_nEO_IMG
品田牧場目前使用的是丹麥豬,不施打生長激素,吃起來比較安心。

P1250135_nEO_IMG
還介紹了豬排的吃法,可以適時磨碎芝麻增加香氣。

P1250140_nEO_IMG
目前有三種套餐,268幸福套餐(只有平日午餐提供)、338元氣套餐、388御勝套餐。

P1250138_nEO_IMG
338元套餐豬排的選擇有這些,這次我點了新口味的【四國味增豬排】。

P1250139_nEO_IMG
388元的御勝套餐一共有三種:櫻花蝦披薩豬排、海老里肌豬排與壽喜牛肉燒玉子丼飯。朋友點了最後一項【壽喜牛肉燒玉子丼飯】套餐。

P1250136_nEO_IMG
這裡也有單點的品項,點兩樣還可以打88折。

P1250145_nEO_IMG
點完菜後,送上熱茶暖暖胃。

P1250144_nEO_IMG
一旁還有豬排醬、七味粉可以自行添加。

P1250141_nEO_IMG
芝麻可以適時的磨碎增加香味。

P1250146_nEO_IMG
首先送上的是【鮮蝦優格蔬果沙拉】。小小一份,酸酸甜甜的優格醬,滿討喜的。

P1250148_nEO_IMG
再來就是主餐啦!我的【四國味增豬排】套餐,還附上鮮菇味增湯、越光米飯、金針菇茶碗蒸、高麗菜絲。

P1250150_nEO_IMG
【四國味增豬排】上頭淋上了味增醬,帶點甜味的味增醬跟豬排很搭,一旁還有蘿蔔泥與蔥花提味。

P1250159_nEO_IMG
豬排口感外皮酥脆,肉質紮實,不過感覺豬排Size似乎變小了些。

P1250152_nEO_IMG
【鮮菇味增湯】清爽好喝。

P1250154_nEO_IMG
再來就是【壽喜牛肉燒玉子丼飯】!

P1250155_nEO_IMG
用的是板腱牛肉,筋比較多一點,口感比較有嚼勁,下方有洋蔥,還有糖心蛋與海苔片搭配。壽喜燒甜鹹的醬汁淋在米飯上,滿下飯的。

P1250137_nEO_IMG
最後是甜點與飲料,甜點有【日式芝麻冰淇淋】、【喀滋柑橘奶酪】;飲料有【金芒冰沙】、【蘋果風味醋冰沙】、【咖啡】、【國寶茶】。

P1250163_nEO_IMG
甜點【日式芝麻冰淇淋】、【喀滋柑橘奶酪】普普通通。

P1250164_nEO_IMG
【金芒冰沙】【國寶茶】也是中規中矩囉!

日期:2016.09.10


品田牧場日式豬排
地址:桃園市經國路369號2樓
電話:03-316-3661
營業時間:午間11:30~14:30晚間17:30~22:00
網址:http://www.pinnada.com.tw/index.html

王品集團延伸閱讀
★Hot 7新鐵板料理【請點這】
★藝奇新日本料理【請點這】
★夏慕尼新香榭鐵板燒【請點這】
★品田牧場日式豬排【請點這】
★舒果.新米蘭蔬食【請點這】
★原燒日式燒肉【請點這】
★石二鍋.平價小火鍋【請點這】
★聚.北海道昆布鍋【請點這】
★陶板屋和風料理【請點這】
★王品台塑牛排【請點這】
★義塔.創義料理【請點這】
★西堤牛排Tasty.創意西餐【請點這】

如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧!感謝!

arrow
arrow

    峰大 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()