P1390656_nEO_IMG
說到台灣的特色飲食,我想【牛肉麵】絕對不會缺席,而信義線東門站的永康商圈中就有一家牛肉麵老店【老張牛肉麵】,還得過2005年的牛肉麵第二名、2006年的第一名!某天就和朋友一起去吃吃看!

P1390658_nEO_IMG
原本是一位外省張伯伯所經營,名為老張擔擔麵的小麵攤,將近50年前就開始賣牛肉麵,直到民國77年老闆才從張伯伯手中接下賣麵的事業,搬至永康街改名為–川味老張牛肉麵。店裡環境就跟一般的麵館差不多,特別的是店裡面有非常多明星的合照。

P1390661_nEO_IMG
營業時間是從早上11點到下午3點,晚上5點到9點。

P1390659_nEO_IMG
這裡牛肉麵的部分有清燉、紅燒辣味與番茄口味的,也有半筋半肉麵、牛筋麵、蹄花麵、排骨麵、炸醬麵、擔擔麵等的選擇。除了麵點之外,還有粉蒸排骨、肥腸可以選擇。

P1390662_nEO_IMG
當然各式小菜是少不了的。

P1390667_nEO_IMG
【紅燒牛肉麵】$180
琥珀色的湯頭,上頭的牛肉滿大塊的,還灑上青蔥,看起來很美味。牛肉給得滿多的,一共六大塊。

P1390673_nEO_IMG
牛肉的口感很好,軟嫩卻還保有一些咬勁,滷的味道剛剛好,淡淡的香氣。

P1390674_nEO_IMG
至於麵與湯就一般般了,走中規中矩。

P1390668_nEO_IMG
【清燉筋肉麵】$200
一半的牛肉與一半的牛筋,牛筋Q彈入味,可以吃得到滿滿的膠原蛋白,口感不錯,味道也不賴。

P1390669_nEO_IMG
【粉蒸排骨】$110
排骨醃漬過非常入味,底下的地瓜也吸收到肉的香氣,味道還不錯。

P1390664_nEO_IMG
整體吃下來,個人覺得他們的牛肉燉得的確不錯,不過湯頭與麵條似乎還可以更好喔!

P1390657_nEO_IMG

日期:2014.05.04

永康街老張牛肉麵
地址:台北市大安區愛國東路105號
電話:02-2396-0927
營業時間:早上11點到下午3點,晚上5點到9點
網址:http://www.lao-zhang.com.tw/

台北東門站 永康商圈 美食延伸閱讀
◎東海萊姆園.酸酸甜甜的萊姆飲品【請點這】
◎可喜漢堡COZI Burger.永康商圈美式餐廳【請點這】
◎老張牛肉麵‧老牌牛肉麵館【請點這】
◎鄰居家美式餐廳Next Door【請點這】
◎高記上海料理.招牌鐵鍋生煎包【請點這】
◎誠記越南麵食館.爽口東南亞風味【請點這】
◎肯恩廚房Focus Kitchen.美式料理早午餐【請點這】
◎Eating Time.氣氛佳的美式早午餐【請點這】
◎鼎泰豐.有名的小籠包【請點這】
◎もち餅屋.日風烤麻糬【請點這】
◎抹茶甜點專賣.和茗甘味處【請點這】
◎台式料理.大隱私廚【請點這】
◎特殊沾麵.麵屋黑平【請點這】
, , , , , ,

峰大 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()