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宜蘭市的【合盛太平咖啡】距離上次來已經有好幾年了,二訪的結果發現菜單變動滿大的,簡餐與食物的種類變得比較少些,不過環境幾乎沒變,復古懷舊的氛圍維持得很好。這裡原來是太平醫院,經營團隊接手保留了原來的樣貌,打造了具有懷舊風情的咖啡館。

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【合盛太平咖啡】的外觀。

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門口的小黑板。

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裡頭的環境沒什麼改變。

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還保持著跟上次來差不多的樣子。

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店內一角。

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氣氛還不錯。

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個人很喜歡這張照片。

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多了一台宜蘭特色的扭蛋機。

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牆上的照片。

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水杯與藝文資訊請自取。

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宜蘭手繪地圖,還有手工杯子販賣。

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紐西蘭氣泡水。

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店家後方還有住人,不開放參觀。

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二樓也沒什麼變,現在不開放,但可以參觀。

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廚房。

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還保留著以前的樣子。

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從二樓往下看。

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好復古的配電盤。

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最外頭的空間就是原屋主陳澄波醫師的相關物件展示。

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很有味道的沙發桌椅。

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樓梯也很復古。

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回到一樓看菜單吧!裡頭也有【合盛太平咖啡】的簡介。

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主要就是主餐、輕食、甜點與飲料。

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主餐的選項。

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三明治與小食。

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飲料的選擇不少。

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甜點與其他飲品。

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最後我們點了【冰拿鐵】、【北門小調】與【慕斯起司蛋糕】。

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【冰拿鐵】$140
使用了不鏽鋼吸管,非常有環保概念。咖啡喝起來微微的苦,還算順口,上面的奶泡也滿濃密。

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【北門小調】$170
北門小調是宜蘭縣酒、蘋果西打與檸檬汁的組合。喝起來有蘋果西打的香甜還有淡淡的酒香,酒味其實不會很濃,還喝得出檸檬汁的味道。喝起來很順口,一不小心就咕嚕咕嚕喝完了。(喝酒不開車)

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【慕斯起司蛋糕】$130
慕斯起司蛋糕是店家推薦的蛋糕,一共分成三層。

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上頭是cream cheese 吃起來很順口,濃濃奶香味。下方烤過的起士蛋糕口感也很好,最下面的餅乾提供了香味跟口感。上頭的慕斯甜度稍高,但是整體搭配起來滿棒的!

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價格。

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合盛太平咖啡氣氛悠閒,飲料與甜點表現水準之上囉!

日期:2018.09. 08

合盛太平咖啡
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
電話:03 936 0060
營業時間:10:30–19:00 週三公休
網址:https://www.facebook.com/cafestory145




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【合盛太平】原來是一間醫院,經過經營團隊的改造後,搖身一變成為了有老房子味道的咖啡館,又有大明星金城武的加持,更是聲名大噪!

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外表看起來就很有老房子的感覺。

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門口的座位。

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外頭的小看板寫著有手工製作的甜點、手沖咖啡。

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【合盛太平】不能帶寵物喔!

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菜單

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裡頭寫著營業時間、低消、公休日等。

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也分享了【合盛太平】的故事。

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在裝修上也盡可能的保留原來的空間樣貌,在食材上面也盡量選用宜蘭在地的食材。

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選用的食材有【高大鮮乳】、【養蜂人家】、【豪野鴨】、【德國華士坦啤酒】等。

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菜單有輕食、沙拉。

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當然少不了咖啡、茶飲。

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鮮果汁。

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還有小食與甜點。

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這裡還有手沖咖啡與手作甜點。

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除了咖啡美食,這裡也像個小型展覽空間。

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牆上的電影電視海報。

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還有擺放書籍。【合盛太平】就像個小小美術館。

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裡頭也保留了原來醫院的樣貌。

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這一區是掛號的地方。

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還有一些很有味道的老東西。

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【合盛太平】後方其實還有人居住喔,但請不要打擾住戶。

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從樓梯往上還別有洞天喔!

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從樓梯往下看。

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二樓後頭還有古早廚房。

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【合盛太平】的任何角落都很有感覺。

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超適合拍照的。

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浴廁。

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從二樓往下拍中庭。

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二樓很有日式風情,有日式榻榻米座位。

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隔間整個就是日本風。

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也有長桌部分。

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最外面還有太平醫院的主人陳金波先生的紀念區。

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有陳金波老先生生平介紹。

再來就是食物飲料部分啦!

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【豆漿拿鐵】$110
有豆漿的豆香味,下方是咖啡,讓味覺多了層次。

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【可可歐蕾】$130
巧克力的香氣很濃郁,順口好喝。

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【小食拼盤】$180
脆薯、辣雞翅與墨西哥玉米餅。

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墨西哥玉米餅上頭還有濃郁的起司,脆脆香香,還滿好吃的。

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【蘭陽三寶串沙拉】$180
這就是招牌的【蘭陽三寶串沙拉】。使用了巴薩米哥克醋、黑橄欖、聖女番茄、櫻桃鴨、醃漬金桔、蔥段、帕馬森起司絲、蘋果丁、花椰菜。搭配了宜蘭在地食材,很有在地宜蘭味。

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擺盤很豐富。

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一串一串的很漂亮,可以看到蘋果、蔥段、金桔、番茄與櫻桃鴨,酸酸甜甜的搭配鴨肉,味道很不錯!

【合盛太平】的建築維持得很好,保留了很多原來太平醫院的樣子;至於食物方面則加入了宜蘭在地食材,很有在地宜蘭味;空間的設計部分則有許多攝影作品妝點,值得一訪!

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日期:2014.04.03

合盛太平 咖啡 / 影像 / All day brunch
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
電話:03 936 0060
營業時間:12:00~21:00 公休日為每個月第三週的星期三
網址:https://zh-tw.facebook.com/cafestory145



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合盛太平.醫院改建的咖啡廳.金城武加持
30年老店檸檬愛玉.懷念的味道
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