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【合盛太平】原來是一間醫院,經過經營團隊的改造後,搖身一變成為了有老房子味道的咖啡館,又有大明星金城武的加持,更是聲名大噪!

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外表看起來就很有老房子的感覺。

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門口的座位。

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外頭的小看板寫著有手工製作的甜點、手沖咖啡。

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【合盛太平】不能帶寵物喔!

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菜單

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裡頭寫著營業時間、低消、公休日等。

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也分享了【合盛太平】的故事。

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在裝修上也盡可能的保留原來的空間樣貌,在食材上面也盡量選用宜蘭在地的食材。

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選用的食材有【高大鮮乳】、【養蜂人家】、【豪野鴨】、【德國華士坦啤酒】等。

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菜單有輕食、沙拉。

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當然少不了咖啡、茶飲。

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鮮果汁。

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還有小食與甜點。

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這裡還有手沖咖啡與手作甜點。

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除了咖啡美食,這裡也像個小型展覽空間。

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牆上的電影電視海報。

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還有擺放書籍。【合盛太平】就像個小小美術館。

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裡頭也保留了原來醫院的樣貌。

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這一區是掛號的地方。

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還有一些很有味道的老東西。

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【合盛太平】後方其實還有人居住喔,但請不要打擾住戶。

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從樓梯往上還別有洞天喔!

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從樓梯往下看。

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二樓後頭還有古早廚房。

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【合盛太平】的任何角落都很有感覺。

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超適合拍照的。

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浴廁。

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從二樓往下拍中庭。

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二樓很有日式風情,有日式榻榻米座位。

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隔間整個就是日本風。

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也有長桌部分。

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最外面還有太平醫院的主人陳金波先生的紀念區。

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有陳金波老先生生平介紹。

再來就是食物飲料部分啦!

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【豆漿拿鐵】$110
有豆漿的豆香味,下方是咖啡,讓味覺多了層次。

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【可可歐蕾】$130
巧克力的香氣很濃郁,順口好喝。

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【小食拼盤】$180
脆薯、辣雞翅與墨西哥玉米餅。

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墨西哥玉米餅上頭還有濃郁的起司,脆脆香香,還滿好吃的。

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【蘭陽三寶串沙拉】$180
這就是招牌的【蘭陽三寶串沙拉】。使用了巴薩米哥克醋、黑橄欖、聖女番茄、櫻桃鴨、醃漬金桔、蔥段、帕馬森起司絲、蘋果丁、花椰菜。搭配了宜蘭在地食材,很有在地宜蘭味。

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擺盤很豐富。

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一串一串的很漂亮,可以看到蘋果、蔥段、金桔、番茄與櫻桃鴨,酸酸甜甜的搭配鴨肉,味道很不錯!

【合盛太平】的建築維持得很好,保留了很多原來太平醫院的樣子;至於食物方面則加入了宜蘭在地食材,很有在地宜蘭味;空間的設計部分則有許多攝影作品妝點,值得一訪!

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日期:2014.04.03

合盛太平 咖啡 / 影像 / All day brunch
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
電話:03 936 0060
營業時間:12:00~21:00 公休日為每個月第三週的星期三
網址:https://zh-tw.facebook.com/cafestory145



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