峰大的生活札記

宜蘭的東門夜市美食不少，今天要介紹的是夜市入口的第一攤【彭記蔥油餅】。一走進夜市入口就可以看到這家店，去的時候滿多人排隊的，不過老板手腳算快，所以我們很快就拿到蔥油餅了。


招牌很好認，上頭有Hello Kitty，原來Hello Kitty也愛吃蔥油餅！蔥油餅】價格25元，加蛋30元。


一旁的桌子上有隻小狗，應該是店家的狗。


鍋子裡頭有不少蔥油餅正在煎。


鍋裡有不同程度的蔥油餅，這裡的蔥油餅也走厚實路線。


煎好之後，你可以依照個人口味刷醬料。


有甜辣醬、辣椒醬與胡椒粉。


自己刷醬料，比較可以依個人口味，鹹淡由你自己決定。


可以看到蔥油餅金黃色的外皮包裹著不少的蔥花，看起來就很好吃的樣子。


沒煎到的部分又帶有麵皮的嚼勁。


配上蛋以及獨門醬料的提味，個人覺得口味還不賴！但記得一定要趁熱吃，冷了之後美味度會打折！



日期：2014.04.04

彭記蔥油餅
地址：宜蘭縣宜蘭市東門夜市(路橋下)
電話：0913-505-545
營業時間：14:30-23:30



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