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獅兄弟風味小酒館】位於台中柳川西路與民生路口,雖然外表很低調,不過客人還不少,生意好到還開了二店呢!【獅兄弟風味小酒館】個人覺得口味不錯,價格也很平實,難怪高朋滿座!

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一樓小小的,不過二樓別有洞天。

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一樓主要就是料理區,可以看得到師傅料理的過程。

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牆上有美食節目來訪採訪的照片。

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一樓用餐區不大,就只有幾桌而已,但二樓用餐區就寬敞許多了。

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菜單,料理選擇很多,主要有冷盤、清蒸、酥炸、熱炒、燒烤、湯品等。

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這裡的餐點口味比較重,適合下酒,所以點了瓶啤酒佐餐。【喝酒不開車,未成年請勿飲酒】

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乾杯!【喝酒不開車,未成年請勿飲酒】

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【招待小菜】

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【和風洋蔥】$60
帶點酸味的和風醬汁與爽脆的洋蔥絲一起入口,還有柴魚片提味,清爽開胃。

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【和風松阪豬】$160
醬汁跟上面的和風洋蔥一樣,只是換成了松阪豬,個人很喜歡松阪豬,怎樣料理都不會太難吃,帶點脆脆的嚼勁,很討喜。

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【原味菲力牛】$300
算是獅兄弟風味小酒館的招牌菜色了。牛肉還帶點生,保有原有的肉汁,配上蒜片一起吃,真的是正統台灣吃法啊!讚!

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上桌時還會有小驚喜-點火秀!

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【果律蝦球】$180
鳳梨蝦球改良版,搭配的是奇異果,現炸的蝦球還微微燙口,酸酸甜甜,大家都會喜歡的口味。

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【泰式檸檬魚】$280
一整隻鱸魚剖開,與辣椒檸檬一起去蒸,細膩爽口帶點辣,還不錯。

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【黃金杏鮑菇】$120
杏鮑菇外頭裹了一層粉後拿去炸,非常多汁,口感更有嚼勁,意外的美味!

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【宮保皮蛋】$80
皮蛋裹了一層薄薄的太白粉,醬汁香香辣辣的,與花生一同入口還滿不錯吃的。

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【鹹蛋苦瓜】$120
苦瓜脆口,主要就是鹹蛋黃的香氣,鹹鹹甘甘的口味。

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【鹽焗淡定蛤】$120
利用粗鹽去加熱,吃的就是蛤蜊的原始風味,蛤蜊鮮美多汁。

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與大學同學開心的小聚會!

日期:2015.02.01

獅兄弟風味小酒館
地址:台中市西區柳川西路二段150號
電話:04 2220 5592
營業時間:17:00–02:00



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