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這家【葉大粒粉圓冰】就在新竹城隍廟附近,主打粉圓冰品還有傳統熱芋泥,峰大覺得最特別的就是他們家的熱芋泥,老闆還會問你要不要加油蔥!熱芋泥與油蔥酥的混搭,你吃過嗎?

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【葉大粒粉圓冰】招牌

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賣的東西也一目了然,就是各種口味的粉圓、湯圓與熱芋泥,價錢40-45元不等。

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【葉大粒粉圓冰】的介紹:已經有百年的歷史,粉圓都是遵循古法製作,所以才能粒粒晶透,香Q帶勁!還有芋泥甜點,只從中秋賣到端午,因為這個時候的芋頭口感是最好的。

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店面裡頭還看得到鳳梨,據說他們的鳳梨也是自己煮的,不是用罐頭做的喔!

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【綜合粉圓】$40
上桌的時候就是一堆冰蓋住了,料都在下面。

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這一匙可以看到鳳梨,吃得出是自己熬煮的,跟罐頭鳳梨吃起來就是不一樣。

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再來就是白色的大粒粉圓,真的滿Q彈的,還有一點點香蕉油的味道,口感很好。

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其他的配料還有紅豆、綠豆等,口感也不馬虎。

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【熱芋泥】$40
再來就是這個特別的熱芋泥,上頭加的是豬油油蔥酥。

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芋泥完全沒有顆粒,有淡淡的芋泥香,吃得出加入一些澱粉調製,口感綿滑,甜度不會很高。搭配豬油油蔥的香氣,有點衝突卻有另一番滋味,好不好吃見仁見智,但的確是滿有趣的搭配,推薦大家來嘗一嘗!

日期:2016.12.24

大粒粉圓冰
地址:新竹市北區北門街83號
電話:03 525 6763
營業時間:1200-2300



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