峰大的生活札記

峰大這次嘉義之旅一共吃了五家雞肉飯：阿霞、郭家、簡單、民主、大同。這次峰大要介紹的是【民主火雞肉飯】，店面位在三角窗，位置不錯，還附有停車場。【民主火雞肉飯】也走油香路線，油蔥醬汁甜味比較明顯，個人滿喜歡的，不過吃完碗底還會有一些油，略微油膩了一些些，但相對的滑口度很夠，給大家參考囉！


大紅色的招牌很顯眼。


店家還附設停車場，外地來的遊客也不怕沒地方停車。


免費停車場，要記得拿停車證取車。


民主火雞肉飯的菜色也是很多，各式小菜、湯品選擇超多的，光備料就不知道要花多久時間（以前峰大家裡也是開餐廳的，知道餐飲業的箇中辛苦）。


點菜單，畫好寫上桌號給店員即可。


莎莎也來採訪過。


我們一共點了一碗雞肉飯，四樣小菜。


【火雞肉飯】小碗＄25
火雞肉飯的肉偏少飯較多，比較像是小肉丁，肉質滑嫩。如果要肉多的版本，有肉片飯可選。雞肉飯的油蔥醬汁甜味比較明顯一些，油的感覺比較多，吃完碗底還會有一些油，但滑口度很夠。


【麻辣鴨血】＄30
一共有六塊的鴨血，鴨血軟嫩，咬下去中藥香很突出，至於辣度個人覺得根本沒有。


【三色蛋】＄30
峰大那兩天在嘉義玩，看到好多雞肉飯幾乎都有賣三色蛋，所以這次也點來吃吃看。嗯，就是雞蛋與皮蛋的混搭，味道我想大家都想像得出來，哈！（我整個詞窮了）


【肝連】＄30
峰大滿愛肝連的嚼勁，QQ的口感配上薑絲醬油，百吃不厭。


【過貓】＄20
峰大自己滿喜歡過貓爽脆的口感，一旁有美乃滋醬增添滋味。


民主火雞肉飯停車方便，環境整潔，火雞肉飯油香中帶點甜味，個人覺得可以一嘗。

日期：2017.04.29

民主火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路149號
電話：05 216 2666
營業時間：1000-2040



嘉義美食延伸閱讀
火雞肉飯
◎簡單火雞肉飯．便宜實惠 油香味十足的雞肉飯
◎民主火雞肉飯．雞肉飯滑口度夠 醬汁甜味明顯
◎大同火雞肉飯．油蔥酥脆 醬香明顯．咖哩飯也不賴
◎ 阿霞火雞肉飯．胡椒香氣明顯 雞肉飯便宜大碗CP值高
◎郭家雞肉飯．雞肉飯走原味清爽路線 觀光客不少

古早味漢堡
◎蓬萊漢堡．麵包店裡賣的現做漢堡．許多嘉義人的回憶

甜品飲料
◎源興御香屋．來嘉義市一定要喝的葡萄柚綠茶
◎阿娥豆漿豆花．文化路夜市 好吃的古早味豆花

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