峰大的生活札記

峰大去嘉義玩時，住了【承億商旅-桃城茶樣子】，櫃檯人員推薦了許多美食，其中不乏觀光客愛去的，也推薦了幾家在地人喜愛的，這家位在文化路夜市的【阿霞火雞肉飯】就是其中一家，既然在地人都推薦了，那峰大就去試一試吧！


【阿霞火雞肉飯】就在噴水池那頭的文化路夜市，就在葡萄柚綠茶名店【源興御香屋 】附近。紅色的招牌很好認。


外頭攤位上可以看到招牌的鳳梨醬筍吳郭魚。


櫥窗裡也有各式小菜，任君挑選。


內用要記得拿點菜單，寫上桌號就可以交給店員。


小菜選擇很多，有涼拌類的，皮蛋豆腐、三色蛋，還有海鮮內臟類的小菜。主食除了雞肉飯，還有滷肉飯、雞滷飯、筒仔米糕、乾麵等。此外還有湯類與炸物可以選擇。


我們簡單選了四樣【火雞肉飯】、【冬菜蝦仁湯】、【紅糟豬肉】與【小卷黃金蛋】來試試味道。


【火雞肉飯】＄25


可以看到阿霞的火雞肉飯上頭還灑了胡椒，油蔥湯汁也淋得不少。


攪拌均勻後，吃起來胡椒的香、油蔥的香氣與火雞肉塊的搭配很好，每一口都嘗得到油蔥雞汁香，不會吃到最後只剩白飯。一碗25元的分量也不少，個人覺得CP值很高。


【紅糟豬肉】＄50
炸過的五花肉，酥脆的地瓜粉外衣很香，搭配一旁的香菜蔥花醬油膏吃還不錯，不過肥肉部分多了些，否則還不錯。


【小卷黃金蛋】＄70
小卷裡頭塞了魚卵，小卷脆脆的還不錯，魚卵的口感就普通。


【冬菜蝦仁湯】＄30
湯頭喝得出冬菜的鹹甘香味，還有芹菜珠提味，但蝦仁口感似乎不太對勁，有點脆過頭。

個人滿喜歡阿霞的火雞肉飯，25元還滿大碗的，肉是肉塊而不是肉絲，給得也很大方，油蔥與胡椒的胃到調和也不錯。至於小菜與湯品，可能峰大沒有點到最招牌的那幾樣，所以表現一般般囉！

日期：2017.04.28

阿霞火雞肉飯
地址：嘉義市東區文化路115號
營業時間：1900-0300



嘉義美食延伸閱讀
火雞肉飯
◎簡單火雞肉飯．便宜實惠 油香味十足的雞肉飯
◎民主火雞肉飯．雞肉飯滑口度夠 醬汁甜味明顯
◎大同火雞肉飯．油蔥酥脆 醬香明顯．咖哩飯也不賴
◎ 阿霞火雞肉飯．胡椒香氣明顯 雞肉飯便宜大碗CP值高
◎郭家雞肉飯．雞肉飯走原味清爽路線 觀光客不少

古早味漢堡
◎蓬萊漢堡．麵包店裡賣的現做漢堡．許多嘉義人的回憶

甜品飲料
◎源興御香屋．來嘉義市一定要喝的葡萄柚綠茶
◎阿娥豆漿豆花．文化路夜市 好吃的古早味豆花

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