峰大的生活札記

峰大是牛排愛好者，之前看到朋友去晶華Robin's牛排屋慶生，看得我也很想去，雖然要價不斐，不過慶祝重要節日就給他花下去啦！Robin's牛排屋位在晶華的2樓，跟大廳是同一樓層，直接從大廳一直走過來就可以看到了！來到這裡用餐，還附上含自助式沙拉吧，雖然種類不多，不過也很夠吃了！


晶華酒店。


Robin's到了，要注意這裡分成鐵板燒與牛排館兩區，鐵板燒的價格又比牛排屋更貴了些！


牛排屋的用餐區。


桌上的刀叉餐具。


桌距稍微擠了些，不然用餐環境還不錯。


點了氣泡水佐餐，氣泡水就是比較好喝。1000ml $200+10%


以水代酒舉杯吧！


來看午間套餐的菜單吧！套餐包括湯、沙拉吧、主菜、甜點、咖啡或茶。湯品一共有四樣：法式洋蔥湯、龍蝦濃湯、主廚例湯與奶油蘑菇湯。


特餐部分有海鮮、鮮魚、羊排、豬排、雞排、干貝都有，價格從1400元起跳。


牛排的部分有菲力、肋眼、沙朗，還可以搭配龍蝦。


還有更高級的澳洲和牛可以選擇。最後我們點了一份【沙朗牛排】8oz ＄1800+10%與【真空烹調美國頂級牛小排】16oz ＄1900+10%


首先送上的是麵包，餐包上還有焗烤過的起司，很香，大蒜麵包酥脆好吃。


【龍蝦濃湯】
上頭還有一團奶油泡泡，龍蝦味很濃郁沒有腥味，滿滿鮮味，順口好喝！


【法式洋蔥湯】
很費工的洋蔥湯，清甜好喝，還有一片焗烤起司更添濃郁香味。


等待主菜上桌前服務人員還會請你挑選喜歡的刀具，從左右到是牛骨、黑牛角、玫瑰木、杜松木。


在等待牛排上桌前，我們先去取用沙拉吧。


這個生菜沙拉吧非常的吸睛，生菜擺放的就像藝術品一樣，五顏六色的，很美！


綠色蔬菜的種類也非常多樣，每樣都拿一點一整天的纖維質都足夠了！


一旁也有處理好的生菜沙拉。



佐料也非常多，麵包丁、杏仁片、葡萄乾、南瓜子等等，愛怎麼加就怎麼加。


醬汁也很多種選擇，一共六種。


各式起司切盤與法式麵包，


一旁還有冷盤的蝦子、燻鮭魚。


水果有四樣，西瓜、鳳梨、火龍果、百香果。


精緻的甜點。


每個都一小口，這樣很棒，每樣都可以吃得到。


巧克力蛋糕與餅乾。


峰大拿的生菜盤：凱薩沙拉、山苦瓜、雙色小番茄、秋葵、紅黃甜椒、紫高麗、紫色生菜、甜菜根、白木耳、小黃瓜、蘆筍、番茄，種類真的超多。


再來是冷盤：拿了起司、蝦子、燻鮭魚與冷麵。


很貼心的服務人員還送上檸檬水可以洗手。


【沙朗牛排】8oz ＄1800+10%
附上馬鈴薯、蔬菜與洋蔥圈，旁邊還有芥末籽醬可以搭配牛排。


切開一看還是粉紅色的，外表有燒烤的香氣，越嚼牛肉的鮮甜就越明顯，個人覺得還不錯吃。


【真空烹調美國頂級牛小排】16oz ＄1900+10%
朋友點了這個是全熟的牛排，有點失策，應該阻止他的，全熟的牛肉就少了一點半生熟時的軟嫩與甜味，可惜了。


吃完牛排後就把上頭的甜點全部掃過一遍，加上哈根達使的冰淇淋，真是令人滿足。至於熱咖啡與冰紅茶就沒什麼好說了。

整體來說，牛排表現中規中矩，沙拉吧生菜的部份令人驚艷，雖然價格不太可愛，但是來體驗一下是OK的喔！

日期：2016.08.20

台北晶華酒店Robin's Grill 牛排屋
地址：台北市中山區中山北路2段39巷3號2樓
電話：02 2521 5000#3930
營業時間：12：00–14：00 18：00–22：00
網址：http://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/robins-grill



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