峰大的生活札記

台北的【初米咖啡】到台中開分店了，就在人潮聚集的一中商圈裡。【初米咖啡】主打可愛的造型甜點，還有許多創意的各式餐點，店內的飲品也很有創意，滿適合打卡或Po到IG上的喔！（本文為廠商邀約，以下心得分享皆為真實感受，請安心服用）


從巷子口轉進來就可以看到【初米咖啡】的招牌。


【初米咖啡】門口用色滿大膽的，粉嫩的藍色大門想不注意也難，注意到右上角的櫻花樹嗎？


雖然是假的櫻花樹，不過幾可亂真，不能到日本看櫻花，來初米拍拍照也是不錯，後面還有個富士山燈牌。


另一邊則是【醒醒吧！你不是網美】 的燈牌，令人莞爾一笑。


入口的左手邊就是櫃台區，一旁的冰櫃裡有很多招牌造型甜點。


冰櫃裡有好多可愛的蛋糕。


大眼怪、柴犬、龍貓，都是真的可以吃的蛋糕，還有玫瑰造型的檸檬塔也可以點來試試。


當天還有【初米咖啡】限量試賣的【愛游泳的短腿柯基】造型蛋糕，有檸檬百香生乳酪與抹茶紅豆提拉米蘇兩種口味。像不像柯基跳進泳池的樣子呢？


隨處可見店家的巧思，許多可愛的小擺飾。


右邊有一排靠窗的座位，搭配粉紅與粉藍的椅子，整個少女心噴發。


後面還有一大區用餐區。


似乎也可以包場做活動，峰大有看到天花板投影機與螢幕。


從裡頭往外看。


這裡採自助式服務，水杯餐具調味料請自取，因此不收服務費。


來看看菜單吧！


第一頁就是【初米咖啡】設立的概念，希望從店內的裝潢到餐點的呈現都可以讓客人有驚喜的感覺，也可以跟朋友一起分享歡樂。Choose me, enjoy yourself！


還有一些餐廳用餐須知，點餐加購飲料可以折40元，還有下午茶套餐的優惠。


首先是開胃菜：薯條與雞腿塊。


早午餐的好選擇：班尼迪克蛋。


沙拉與帕尼尼。


飯類則有炸雞腿塊與炸豬排的選擇，還可以搭配咖哩，看到圖片了嗎？飯的呈現也滿有創意的。


義大利麵，紅醬、青醬與白醬都有。


飯後甜點。


飲料的選擇也很多。


這裡也推出了新商品，像是【起司雙醬嫩雞燉飯】，另一面則是【韓式泡菜豬肉燉飯】。
來看看我們吃了什麼吧！


【抹茶拿鐵咖啡】＄140
感覺很費工的飲料，上頭的奶霜是沒有甜味的，可以先喝到咖啡，最後才是甜味的抹茶。


【盛夏天空】＄150
優格與藍柑橘糖漿的搭配，酸酸甜甜的口感很討喜。一旁的雲朵是優格，店員很費工的將優格塗在杯子旁，才有這麼漂亮的呈現。


【韓式泡菜豬肉燉飯】＄220


泡菜份量很多，裡頭還有香菇、四季豆與黑胡椒豆芽提味。泡菜辣辣的很開胃，豬肉用的是五花肉片，吃起來也不會很柴，上頭的黑胡椒豆芽口感爽脆，其實還滿好吃的。


【泰式南洋風味豬排咖哩飯】＄280
最特別的就是飯是用甜筒方式呈現的。咖哩的基底是泰式綠咖哩，辣中帶甜的溫潤口味，裡頭的配料也不少：紅黃甜椒、四季豆、茄子、馬鈴薯、九層塔與洋蔥，中間還有顆半熟蛋。


紅色的飯是拌入了天然甜菜汁，才有這樣的粉紅色。


豬排外皮非常酥脆，里肌豬排口感紮實不乾。


半熟蛋切開後可以搭配綠咖哩一起吃也不錯。只是可能天氣的關係，吃到的咖哩感覺溫溫的，如果上桌時能注意溫度就更好了。


【抹茶黑糖麻糬蛋糕】＄160
大眼怪蛋糕其實是抹茶口味來的，一旁還有堅果。


乳酪蛋糕濃郁中有淡淡抹茶香及QQ的黑糖麻糬，底下的塔皮很香。


【檸檬百香乳酪蛋糕】＄160
上頭的柯基其實是湯圓做的，短短的腿有做出柯基的神韻來。最上層有一層淡藍色透明的果膠，下方的生乳酪慕斯滑順，有檸檬與百香果的酸甜及香氣，裡頭還有百香果的籽，下方的脆口塔皮顆粒很有口感，整體比較【大眼怪蛋糕】甜一些，適合大家一起分食，個人還滿喜歡的。

峰大本來對於咖啡店的餐點會有所保留，不過台中【初米咖啡】的餐點比我想像的要好，甜點更是強項，滿適合三五好友一起來聚餐聊天！


日期：2018.01.26

初米咖啡 台中一中店
地址：台中市北區三民路三段54巷1號
電話：04 2229 8981
營業時間：10:00 – 21:00
網址：http://choose-me-cafe.business.site/



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