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說到函館的起司蛋糕,滿多人都推【Pastry Snaffle's】,個人卻比較推薦【Petite-Merveille】的起司蛋糕。後者吃起來的起司味道比較濃郁,【Pastry Snaffle's】表現其實也很棒,但乳酪起司味道比較沒那麼濃,倒是奶香味比較重。建議你到了函館兩家都吃吃看,兩家分店都很多,都在觀光客會去的那幾個點附近。

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【Petite-Merveille】

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峰大來到的這家分店叫做末廣店,離金森倉庫不遠。

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外頭有個醒目的招牌,招牌下面就是幾個停車位。

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店面不大。

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早上9:30就開,晚上8:00就關門,最好早點來,否則也有可能提早賣完。

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裡頭有很多種禮盒,任君挑選。

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冰櫃裡就是各式蛋糕。最有名的就這個起司蛋糕啦!店裡有原味、焦糖與南瓜口味,每種口味都是160日圓。

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還有水蜜桃造型蛋糕,看起來也很好吃。

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我們買了原味、焦糖與南瓜口味的起司蛋糕各一個加上南瓜布丁。

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包裝

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我們就在附近的長椅上吃起來囉!

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【原味】¥160
口感非常非常輕盈,說是入口即化一點都不過份,一入口起司的奶香味就整個充滿整個口腔,好好吃啊!如果你是起司控一定要吃吃看!

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【焦糖口味】¥160
焦糖口味也很香,甜度比原味高了些,搭配茶與咖啡應該是非常棒的。

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【南瓜口味】¥160
南瓜泥的味道很明顯蓋過了起司的味道,整體來說比較普通。

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【南瓜布丁】
上面有一層鮮奶油,下方滿滿的都是南瓜泥,南瓜泥吃起來水分非常充足,南瓜的甜味非常的明顯。

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上頭的鮮奶油吃起來就像一般蛋糕外面的鮮奶油,濃郁卻不會太腻。布丁裡頭還看得到一點一點黑色的香草籽,個人覺得可以一吃,不過不用特別買。

吃完之後因為太喜歡起司蛋糕的口感,又折返回去買了一些,所以又補拍了一些照片。

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櫃檯後方就是製作蛋糕的地方。

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一旁還有許多獎牌。

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牆上還有藝人的簽名板。

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還有燒果子的禮盒,大小都有。

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除了起司蛋糕外,還有一些常溫的甜點可以選購。

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由於北海道新幹線開通到函館,所以有個慶祝開通的包裝,也滿可愛的。

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離開函館時,我們還買了一盒店家沒有的巧克力與原味共8個的包裝,準備帶回台灣吃。(8個蛋糕1250日圓)

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裡頭有食用教學,起司蛋糕可以先從冷凍放到冷藏解凍,口感比較好。

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還有一張產品簡介。
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Petite-Merveille起司蛋糕的禮盒有很多種。

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巧克力與原味各4個。

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【巧克力口味】

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巧克力的香味很濃郁,很像市售巧克力牛奶的味道,蛋糕口感滑順,也滿好吃的。

四種口味的評比:原味=焦糖>巧克力>南瓜。有機會到函館一定要吃吃看這家【Petite-Merveille】的起司蛋糕,起司控更是不可錯過它啊!

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日期:2017.08.18

Petite-Merveille末広店
地址:北海道函館市末広町10-18
電話:0138-26-7755
營業時間:9:30〜20:00 星期四公休
網站: http://www.petite-merveille.jp/



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