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HARBS算是許多台灣人愛光顧的名店之一,大家大概都是衝著就是招牌【水果千層蛋糕】去的,看許多網誌推崇備至,峰大決定也用自己的舌頭來評鑑一下,到底【HARBS招牌水果千層蛋糕】到底有多好吃呢?

HARBS分店其實不少,東京各大鬧區幾乎都有。峰大這次住新宿,所以選擇了Lumine樓下分店。這棟裡頭美食非常多【POGG地瓜派】、【DOU生銅鑼燒(現已歇業)】都在這棟。

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HARBS招牌。

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有分外帶區與內用區,不要排錯囉!

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峰大是七月初造訪,當時的季節限定是以上三種蛋糕,我們選了其中的【白桃慕斯蛋糕】。注意這裡有一杯飲料的低消喔!

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左邊是飲料,中間是手繪的蛋糕,右邊則是三明治與鹹食的菜單。中午還有套餐,1600日圓就有主餐、蛋糕、飲料,其實滿划算的。

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菜單

我們點了招牌的【水果千層蛋糕】、【白桃慕斯蛋糕】,每人點了一杯飲料。

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【冰咖啡】600日圓
中規中矩。

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【Oganic Blend】600日圓
咖啡是淺焙的,喝起來不酸不苦,還滿清爽。

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【大吉嶺紅茶】700日圓
紅茶與冰塊是分開放的,一旁還附上糖漿可以調整甜味。

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紅茶淡淡的香氣還OK。

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【白桃慕斯蛋糕】830日圓
白桃慕斯蛋糕是夏季限定的口味,水蜜桃口感有點像罐頭,吃起來酸酸甜甜,慕斯口感也滑順,但搭配起來口感比較單一,個人覺得普普通通。

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【招牌水果千層蛋糕】830日圓
水果千層蛋糕裡頭的水果非常豐富,有橘肉與青色兩種哈密瓜、奇異果、香蕉等。

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千層蛋糕餅皮還算Ok,有蛋香也不會太厚,鮮奶油算是清爽,挑選的水果水分滿多的。

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花費。

整體吃下來算是中規中矩,覺得沒有到非吃不可,峰大自己比較推薦LadyM的千層蛋糕。HARBS最大優點就是蛋糕份量大,一塊830日圓其實不貴。個人覺得有經過不用排太久可以吃一下,沒有必要專程來吃。HARBS在東京分店不算少,大都在購物中心裡,有遇到可以吃吃看!

日期:2018.07.05

水果蛋糕 HARBS Lumine EST
地址:東京都新宿区新宿3丁目38−1 ルミネエスト新宿B2F
電話:+81 3-5366-1538
營業時間:星期二 11:00–22:00
網址: http://www.harbs.co.jp/



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