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台灣鳳梨酥品牌【微熱山丘】進軍日本的第一間店選在東京的南青山,就在表參道附近的靜巷裡,特別找了知名建築師【隈研吾】設計。【隈研吾】使用了大量的木條交錯,包覆了整棟建築,跟福岡太宰府的星巴克的概念很像。這棟高難度建築,隈研吾只象徵性收了2千萬日幣。這次去安排到附近的藍瓶咖啡,順道也來這裡看看!

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【微熱山丘】外表用了非常多的木條裝飾,一格一格的,也滿像鳳梨的感覺。

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推開【微熱山丘】的大門,進入店內,看到接待櫃檯區。裡頭的設計非常簡單,沒有過多繁複的複雜設計。一旁有各式產品的陳列。

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旁邊的階梯,階梯下方還種植著綠色植物。

服務人員很熱情的歡迎我們到二樓參觀並享用鳳梨酥。

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轉角還有腳踏車,外頭陽光灑進來,整個環境很舒服。

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二樓有張不規則的大桌子,就是在這裡享用鳳梨酥。

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這裡跟台灣的經營模式一樣,免費招待一塊鳳梨酥與茶。

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底下還有一張【微熱山丘】的簡介。

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簡單的介紹了【微熱山丘】的歷史故事。

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一整塊的試吃跟台灣一樣。

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中間使用的鳳梨似乎跟台灣不太一樣,沒有那麼酸,應該是有針對日本人的口味做調整。

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三樓則是商品陳列區。除了鳳梨酥,也有台灣茶的販售。

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還有更高級的紅玉紅茶。

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這裡也有茶葉與鳳梨酥的組合。如果單買鳳梨酥,10個入是3000日幣,的確是不便宜,比台灣貴上不少,不過反應在成本上,貴一些也是正常的。最後也買了一盒10入的,就當作支持一下台灣企業囉!有機會來到表參道這裡,可以走過來逛逛!

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日期:2018.07.07

微熱山丘 南青山店
地址:日本東京都港区南青山3丁目10-20
電話:+81 3-3408-7778
營業時間:11:00–19:00
網址:http://www.sunnyhills.co.jp/



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甜點咖啡
來自台灣的微熱山丘鳳梨酥.東京首店 隈研吾設計
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