峰大的生活札記

東京牛奶起司工場（東京ミルクチーズ工場Milk Cheese Factory）主打的是牛奶起司餅乾，使用的是嚴選鮮乳與高級起司混搭出濃郁奶香味的起司餅乾，目前有【海鹽起司】、【蜂蜜起司】與【牛肝菌起司】三種口味。峰大還看到期間限定的【檸檬海鹽】口味，所以四種口味都買回來嘗鮮！

哪裡買？峰大是在晴空塔與羽田機場兩個地方都有看到！（東京牛奶起司工房店鋪/）


【東京牛奶起司工場】晴空塔店


【東京牛奶起司工場】羽田機場店，貨源很多，包裝有10個入的基本款，也有綜合口味的。


峰大也是在羽田機場看到檸檬海鹽的期間限定口味。


買了一盒三種口味的綜合版與一盒檸檬海鹽口味。


外包裝紙，上頭寫著2011年創立。


【東京牛奶起司工場】LOGO是一隻牛。


四種口味排排站！


餅乾的口味寫在下方。


保存日期在盒子旁邊，保存期限還滿長的，大概有半年。


就像抽屜一樣抽出來就看到餅乾了。


設計的還不錯。


全部拿出來後也可以看到空盒子的小巧思。


先介紹常駐款的三種口味（由右至左）：藍色的海鹽起司、黃色的蜂蜜起司、橘色的牛肝菌起司。牛肝菌餅乾顏色比較不一樣。


餅乾裡頭夾著一層起司，起司還有點厚度。


首先是海鹽起司口味（海鹽＆卡芒貝爾乾酪Salt＆Camembert）10個800日圓
官網說餅乾使用了北海道牛奶與法國的蓋朗德海鹽，夾的是卡門貝爾起司的巧克力內餡。起司很香濃奶味濃郁，最後飄出了一絲鹹味，鹹甜鹹甜，滿耐吃的，比較不膩。


第二種蜂蜜起司口味（蜂蜜＆古岡左拉起司Honey＆Gorgonzola）10個850日圓
外頭的餅乾酥脆，裡頭的起司巧克力內餡，原本是固體但入口後就溶化在口中，奶香味很重，帶點奶粉的香味，蜂蜜味似有若無淡淡的。其實兩種口味其實有八成像，就是差在一個帶些鹹味，一個多了蜂蜜香。


第三種牛肝菌起司口味（牛肝菌＆高達乳酪 Porcini＆ Gouda）10個850日圓
餅乾顏色不太一樣，主要是麵糰混入了牛肝菌，吃起來有淡淡牛肝菌的香氣，高達起司味道也很明顯，風味也不錯，吃起來鹹鹹甜甜的。這款跟前兩款差異比較大，因為牛肝菌的香氣滿突出的。

個人覺得三種口味都不錯吃，真的要比較，個人最喜歡蜂蜜口味，再來是海鹽口味，最後則是牛肝菌口味囉！

期間限定的檸檬海鹽口味，10個850日圓。


聞起來有檸檬香，很像義美檸檬口味的夾心酥味道，吃起來有檸檬的酸甜，尾韻帶點檸檬皮的苦 ，鹽味很淡，似有若無而已。個人覺得檸檬海鹽比起前三個口味，普通許多，可以不用買。

日期：2018.07.10

東京牛奶起司工房 Milk cheese factory
網址：http://tokyomilkcheese.jp/

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