峰大的生活札記

酷愛燒肉的峰大來到東京，怎麼能錯過和牛燒肉呢！所以吃了【敘敘苑燒肉午餐】後，又安排了這家位在上野的【和牛一頭牛燒肉 房家】。【房家燒肉】也有推出划算的燒肉商業午餐，比起晚餐真的是便宜很多！適合像峰大一樣想吃燒肉，卻又不想花太多錢的小資族喔！

【和牛一頭牛燒肉 房家 環境與菜單】


從JR上野站走過來大概5分鐘左右，就可以看到【和牛一頭牛燒肉 房家】，【房家燒肉】的店是狹長型的，一樓主要是立食位，二樓是座位區。但一樓立食區有飲料的優惠，有幾樣酒類只要280日圓，想小酌的朋友又不介意站著吃可以選一樓。（喝酒不開車）


門口就有菜單，因為【房家燒肉】是進一整隻牛，所以會有很多稀少的部位，價格也可以壓低不少。


不用擔心看不懂日文，【和牛一頭牛燒肉 房家】也有中文菜單。


【和牛一頭牛燒肉 房家】一樓的立食區。


我們這次是在二樓用餐。


牆上也有很多肉品的選項。


但我們是為了午餐套餐來的，一種有四種套餐的選項，從980日圓到2380日圓都有，AB套餐是一般的燒肉，C套餐是國產牛，D套餐就是A5和牛。無奈我們只有兩個人，這次先點A與C套餐，有機會再來吃D套餐！


背面則是單點的菜色，也有燒肉拼盤可以點，但同行夥伴不愛吃肉（哭），否則一定點來試試！


飲料與酒類的選項也很多。（未成年請勿飲酒）


背面也有，也有軟性飲料。


【房家燒肉】餐具。


一旁有兩種泡菜，塩辛裡頭似乎是海鮮與韭菜，另外一個就是我們常見的白菜泡菜，任你吃。

【和牛一頭牛燒肉 房家 餐點】


首先上來的是【A套餐】。除了肉盤外，還有白飯、湯與沾醬。湯有一點像是維力炸醬麵的湯加了海帶芽。


第一種燒肉，略為醃漬過了，肉質算是有嚼勁的。


沒有什麼油花全是瘦肉，所以不要烤過頭否則口感可能或偏柴。


第二種牛肉比較厚，烤個七分熟就很好吃了。


雖然比第一種肉厚，但口感柔軟不少 。


第三種是肉片的形式。


肉質Q彈非常的有咬勁，不會乾柴 。


第四種肉，旁邊有一點脂肪與筋，吃起來QQ的，很有嚼勁。


最後的雞腿肉，很滑嫩，不太會出錯。


再來就是國產牛【C套餐】。


第一種肉片偏瘦，吃起來卻也不柴。


肉的纖維滿好咬的。


第二種肉，看起來沒有很多油脂。


吃起來油香味也很濃，肉的甜味也很明顯。


第三種肉的油花看起來很特別，可以看得出來油脂偏多。


烤出來入口滿口油香，也滿好吃的。


第四種肉口感厚實，感覺像是牛排的感覺。


油香與肉汁滿滿的。


第五種肉的肉質纖維比較鬆散一點。


吃起來滿嫩的。

【和牛一頭牛燒肉 房家 食後感】


個人比較推薦C套餐，肉質的確好很多，畢竟一分錢一分貨，下次一定要點D套餐加上單點！滿推薦愛吃燒肉的朋友來吃【房家燒肉】的中餐，比起晚餐真的是便宜很多！

日期：2018.07.10

和牛一頭牛燒肉 房家 上野六丁目店
地址：東京都台東区上野6丁目6−6（上野駅 徒歩5分/ 仲御徒町駅 徒歩4分）
電話：+81 3-6806-0467
營業時間：平日11:00–15:00 17:00–23:30 週末11:00–23:30
網址： http://www.bou-ya.com/index.html



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