峰大的生活札記

【美軍豆乳冰】位在台中美村路與民生路口，離審計新村與美術館也很近。【美軍豆乳冰】主打各式豆漿與豆漿甜點，使用100％的台灣本地農民契作的非基改黃豆。個人覺得【美軍豆乳冰】的豆漿喝起來的確滿香濃，不過甜點吃起來就比較普通一些。


【美軍豆乳冰】的店面不大。


招牌有種復古感。


使用的是台灣非基改黃豆並使用2倍濃縮工法。


台灣非基改黃豆因產量少，成本會比較高。


除了非基改外，無農藥與消泡劑。


店內一角。


還有這個復古的裁縫機。


菜單圖文並茂。


豆花的選擇。


紅豆甜湯、豆乳布丁與豆漿飲品。


夏天還有各式冰品。


【草莓豆乳布丁】＄80


布丁口感比較有硬度一些，比超商布丁來得硬，不是入口即化的那一種。


一旁還有小湯圓、草莓切片、草莓乾點綴。


【豆漿豆花】＄60
芋圓口感粉粉的，地瓜圓比較正常。豆漿甜味淡淡的，但口感還滿濃郁。


豆花口感不錯，沒有甜味，都靠豆漿提味。


【原味豆乳冰】＄85
上頭淋上豆漿吃起來甜度滿高，剉冰的口感細緻，裡頭的配料有地瓜、紅豆、薏仁。


紅豆。


地瓜。


【抹茶豆乳冰】＄130


上頭灑的是無糖抹茶粉，跟豆花一起吃起來苦苦甘甘的。下方的剉冰淋上的是抹茶糖漿。


一部分淋的是豆漿。紅豆吃起來還有顆粒感，沒有很透，如果可以多煮一下會更好，湯圓很Q。

峰大覺得【美軍豆乳冰】的豆漿喝起來的確不錯，不過剉冰與甜點相較之下就比較普通一些。

日期：2018.02.10

美軍豆乳冰
地址：台中市西區民生路380-2號
電話：0989 008 801
營業時間：12:00–21:00
網址： https://www.facebook.com/twsoymilk



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