峰大的生活札記

一個颱風天的中午，我和好朋友三人一起到位在大興西路上的「蜀山饌」用餐。


它是一間火鍋店，有兩人至十人的套餐，我們選擇四人套餐，中午價錢是990元，晚上是1100元再加一成服務費。


我們是店裡的第一組用餐的顧客，店內裝潢走中國風的感覺，黑色木頭有異於其他餐廳，也用了木頭隔開彼此的用餐空間。


這家店的點餐方式也很特別，大致分為青菜、鮮菇、肉類、火鍋料類，各類中又分為ABCDE餐，每一餐中有5～8類的食物供選，此外套餐肉類續盤半價，套餐均附甜點、涼茶、白飯無限量供應，並酌收服務費10％。


而這裡的湯頭有五六種選擇，紅鍋的部分我們選擇了「蜀山饌」的招牌鍋－「巴蜀麻辣鍋」，白鍋的部分我們選擇「蕃茄蔬菜鍋」





一端上來，紅鍋的部份看起來挺嚇人的，紅通通的辣油佈滿表面，還有許多花椒和辣椒，好像很辣的樣子，其實並不會很辣，倒是麻的感覺比辣多一些，味道也挺香的。而蕃茄蔬菜鍋的味道也不錯，清淡爽口的湯頭，帶有番茄的酸甜味，十分開胃呢！





餐點的品質還算不錯，重點是紅鍋的味道蠻合我的胃口，麻而不辣，香氣十足，我應該還會帶朋友來吃吧！



蜀山饌麻辣鮮鍋－桃園大興店
地址：桃園市大興西路二段78號
電話：（03）356-1314
網址：http://www.susam.com.tw/