[遊記]新加坡-第二天-ZamZam早餐+阿拉伯區 @ 峰大的生活札記

第二天一早，我和朋友起了個大早，不到八點我們就離開飯店，今天的旅遊重點是「阿拉伯區」、「小印度區」、「夜間動物園」這三個地方。

首先我們要去的是「阿拉伯區」。

和前一天一樣，我們坐著捷運，從我們所在的「City Hall政府大廈站」搭一站到「Bugis武吉士站」下車，從捷運站出來，走沒多久就到了阿拉伯區，途中還看到「亞坤」（我們第三天想吃這當早餐），不過因為想吃一家有名的印度餡餅店，所以就沒作停留。

捷運車廂裡

武吉士站

從捷運站往亞拉街

從亞拉街（Arab St.）右轉後，週遭的建築和氣氛就顯得有些不同，很多建築物都是兩層樓的，跟新加坡河兩岸的高樓形成強烈對比，經過黃金酒店後，就看到了一個很特別的教堂－「蘇丹回教堂」。

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< Zam Zam Restaurant >

不過我們沒有先跑去逛，因為還沒吃早餐，所以先填飽肚子再說，教堂後方就是我們想吃的、有名的「Zam Zam Restaurant」，這家專賣印度餡餅。

據資料上說，這家店創立於1908年，已經是百年老店，擅長印度咖哩和煎餅（Murtbak），牆上還有食物照片，不怕不知道怎麼點餐。

(圖檔有些問題)

店裡的感覺很像一般的小吃攤，十分乾淨整齊，坐下後，我們用破破的英文點了一份「Murtbak Mutton」（羊肉餡餅）、一份「Chicken Murtbak」（雞肉餡餅），還有兩杯印度拉茶，這目錄上沒有，我們是看隔壁人有點，所以也叫兩杯來試試。

隔壁就是煎餡餅還有放置咖哩醬的地方，只見老闆拿兩個盤子，分別裝了一盤紅色的咖哩和黃色的咖哩醬，還有盤小黃瓜片直接放在我們桌上，我想應該是點餡餅附的吧！

兩盤的咖哩，裡面只有醬，其他什麼都沒有，小黃瓜一旁還有紅色的醬。

兩種咖哩味道都不錯，都有濃厚的香料味，難以言喻的味道，吃到的時候有種：「喔！原來這就是印度的咖哩啊！」的感覺。（笑）

紅色的咖哩味道比較辛辣一點，是那種很溫和的辣；黃咖哩比較溫和一些，兩種味道都不錯；小黃瓜拿來當配菜不錯。

終於我們的餐點上來了，餡餅還蠻大一個的。

我的羊肉餡餅，裡面有很多洋蔥和肉末，外面的餅皮軟中帶Q，口感和蔥油餅類似，不過比較有嚼勁些，內餡的味道鹹鹹香香的，還不錯吃

朋友的雞肉餡餅和我的類似，不過內餡的顏色是淡淡的紅色，不知道加了什麼醬，味道有些許不一樣。

至於印度拉茶，第一口的感覺是茶味很重，牛奶的味道隨後出現，不會很甜，還蠻好喝的。

吃光光

這樣一頓總共是8.4新幣（約170元台幣），不算太貴。

吃完早餐後，對面的「蘇丹回教堂」就是我們的下一個目標啦！這個「蘇丹回教堂」是新加坡最大、最古老的回教寺院。

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<蘇丹回教堂>

「蘇丹回教堂」有著金黃色的圓頂，莊嚴而華麗，建築融合了許多國家的風格。資料上說這是為了紀念一位曾經統治新加坡的蘇丹國王所建。

到了這裡當然要留下到此一遊的照片，不過教堂太高，人顯得好小就是。

教堂前的這一條街叫做「巴梭拉街」（Bussorah St.），是條規劃過的小街，這裡有很多小賣店，賣紀念品、絲巾之類的東西，不過我們太早去，那時才九點多，很多店都沒開，所以我們很快的走過這條有很多椰子樹的小街。