峰大的生活札記

上次吃過這家就對這家的湯頭念念不忘，因此吃完「遇見無國界料理」的隔天中午，我們就來到「蜀山饌」重溫舊夢一下！





用餐方式可以參考「第一次的食記」，這次我們的鍋底還是選了招牌的「巴蜀麻辣」配上「酸白菜鍋」。




火鍋料則選了以下的配料：請看圖。











麻辣鍋的味道還是不錯，雖然感覺上跟上次比有些不一樣，不過還算是蠻夠味的；至於酸白菜鍋就很普通了，所以我一直專注在麻辣鍋這邊，酸白菜鍋就給我同學負責啦！





麻辣鍋的鍋底其實不會很辣，香氣十足、微微的麻辣而已，所以還蠻適合不太能吃辣的朋友，不過我不嗜辣的同學還是覺得很辣？







來這裡用餐還有喝到飽的涼茶，這點很棒，喝起來像青草茶的涼茶真的有「去油解膩」的感覺呢！





吃完之後，還有店家自製的「黑糖凍」，淡淡的黑糖香，令人滿足！





最後，希望這家店的品質可以繼續維持，三不五時應該還是會去「檢驗」一下的！





蜀山饌麻辣鮮鍋－桃園大興店
地址：桃園市大興西路二段78號
電話：（03）3568281
網址： http://www.susam.com.tw/

延伸閱讀：
蜀山饌一次食記
truku的食記