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【豆 和菓子】位在花蓮最熱鬧的市區商圈內,隱身小巷十分低調。【豆 和菓子】的老闆到日本學習了日式甜點後回到花蓮開店,因為用料實在,價格實惠漸漸打出知名度,峰大吃過後滿喜歡的,主打的日式糰子Q彈好吃,銅鑼燒與其他日式甜點也不錯喔!所以峰大這兩次去花蓮玩都有去吃,以下是綜合兩次造訪的照片一起介紹!

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店面很有日式風格。

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外頭擺著一大堆令人垂涎的食物模型。

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糯米丸子。

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銅鑼燒。

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一生懸命營業中。

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店面很小,扣掉商品展示區,內用的桌子只有兩桌,所以大部分都外帶居多。

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檯子上可以看到老闆去日本學習的畢業證書。

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檯面上有抹茶銅鑼燒。

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芋頭與紅豆的銅鑼燒。

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造型和菓子。

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蕨餅。

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招牌的糯米丸子。

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口味也很多,價格都在30-35元,真的不貴。

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一旁的冰櫃裡也有許多甜點。

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羊羹與抹茶飲料也都有。

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還有一些日式小物可以選購。

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檯面上可愛的小物裝飾。

峰大很幸運,內用剛好都有位子,來看看我們吃了哪些吧!

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對了,內用還會附上熱茶喔!很貼心。

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【醬油口味糰子】與【柚子口味糰子】各$35

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【醬油口味糰子】$35
甜鹹甜鹹的經典日式醬油口味,很像日式仙貝的味道,糰子很有咬勁,Q中帶點硬的那種。

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【柚子口味糰子】$35
豆沙餡有柚子香,似乎還有柚子皮的香氣,夏天吃起來很清爽。

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【紅豆糰子】$30

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紅豆甜度不會太高,緊緊巴住糰子,糰子口感真的很Q,很耐嚼。

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【抹茶糰子】$35

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抹茶口味的白豆沙,抹茶味其實很淡,只有似有若無的抹茶味。

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【蜂蜜檸檬糰子】$35
蜂蜜的香甜,加上檸檬的清香,個人滿推薦的。

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再來是銅鑼燒啦!

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【抹茶銅鑼燒】$40
白豆沙加上抹茶粉,抹茶味淡淡的,外皮香甜。

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【芋頭銅鑼燒】$35

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上頭一樣印著店名。

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芋頭豆沙餡口感軟滑,不會太甜,芋頭味也是淡淡的。

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【抹茶布丁】$68 內用折5元
上頭的紅豆泥還有顆粒,綿綿沙沙的,抹茶香比銅鑼燒濃,想要享受濃抹茶的滋味可以點這個【抹茶布丁】。

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最後最特別的【水信玄餅】$60 內用限定

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【水信玄餅】可是內用限定的品項,一旁搭配的是黃豆粉與黑糖漿。藍色透明的果凍真的很吸睛,單吃其實沒什麼味道,需要搭配黃豆粉與黑糖漿。

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果凍部分真的很「鼓溜」,很容易從湯匙旁滑下去,主要就是黃豆粉香氣與黑糖的甜味,滿特別的。

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日期:2017.07.14與2018. 02.03

豆 和菓子
地址:花蓮縣花蓮市一心街44號
電話:03 835 8398
營業時間:13:00–21:00 週一公休
網址:https://www.facebook.com/mame.wagashi



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