峰大的生活札記

這家知味鄉烤玉米算是一間小小的路邊攤,位在北海岸的濱海公路上,一不小心還會沒注意到。因為生意太好,所以在對街又開一間,方便兩邊來往的車子購買。峰大趁著假日到北海岸走走時,順道買來嘗嘗看。 招牌很簡單。 一旁有名片貼紙,方便客人取用。 生意真的很好,排隊與等玉米的人潮真的不少。 你看地上滿滿的玉米外皮,非常可觀啊! 這裡的玉米是用細碎的黑石頭悶熟的,不是水煮的方式,我想這樣的處理方式,應該更可以保留玉米的甜味與水分吧! 為了分散顧客,還分很多爐同時一起烤。 至於價格部分,不是很便宜,一支玉米大概最少都要70.80元以上,圖片中五支玉米就要374元呢! 像我這天買的玉米就要90元囉!真的是很貴。 玉米秤重收錢後,就會一一被送上烤肉架上行刑(?),一邊烤一邊刷上醬料。 烤好囉!吃起來碳烤香味很濃,烘烤過玉米粒比較有嚼勁,有一些QQ的感覺,醬料甜鹹適中,味道還不錯吃,個人覺得有經過這裡可以試試看囉! 日期:2010.01.02 知味鄉烤玉米 地址:台北縣萬里鄉大鵬村加投路五號 電話:02-2498-0345