前一陣子剛好去台北華山Legacy去欣賞林憶蓮的演出，結束後想吃點東西，附近剛好有家鬍鬚張，就來吃點東西當消夜吧！
鬍鬚張的品項以滷肉飯與雞肉飯為主，搭配各式古早味肉類、小菜、湯品，走台味小吃路線。目前已經企業化經營，在新竹以北有許多連鎖店。(個人認為走高價路線鬍鬚張滷肉飯也只能開在北部XD)
裝潢很有台味，木桌木椅不說，牆上的木製菜牌也很有古意。
一旁則是創始人的肖像，但鬍鬚張竟然沒有鬍鬚，哈哈！
還有一首【鬍鬚張快樂頌】，不知道好不好聽。
不知道怎麼點的話，還有一張圖文並茂的菜單可以參考。
最後我們點了【滷肉飯(中)】、【雞肉飯(小)】、【唐山排骨】、【水耕A菜】與【苦瓜排骨湯】。
【滷肉飯(中)】＄52
招牌的滷肉飯， 味道鹹中帶甜，肥的部分比較多一些，味道不錯，一旁還有脆瓜片提味，個人滿喜歡他們家的滷肉。
【雞肉飯(小)】＄35
雞肉飯就比較普通一些，但味道也屬中上。
【唐山排骨】＄65
排骨十分入味，鹹香可口，肉質不乾不柴，好吃！只是薄薄一片排骨就要價65，實在不便宜。
【水耕A菜】＄45
這A 菜的確非常脆嫩爽口，真的是有挑過的，雖只有淋上醬油膏，但真的好吃。
【苦瓜排骨湯】＄70
湯頭鮮甜中帶有苦瓜的苦甘味，還不錯喝。
整體來說，各式食物的味道都令人滿意，不過令人最不滿意的大概就是價格了吧！一碗中的滷肉飯就要52元真的太貴了，如果價格能再實惠一些，CP值一定更高！
日期：2012.09.21
鬍鬚張
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