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工作的地方每年都會舉辦兩三次的聚餐,這次到了附近的「粗菜館」,當天大概有十來桌。

一入座,首先看到的就是桌上的小菜:海帶、豆乾及蓮藕。海帶和豆乾微辣,可能是餓了,覺得還挺好吃的;蓮藕甜甜的,普普通通。

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吃桌菜每次必定會看到的柳橙汁和芭樂汁。

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首先上桌的是帝王蟹冷盤。服務生上桌雖然都會說菜名,不過很小聲,會場又很吵,所以根本沒聽清楚,因此後面的菜名都是我自己瞎掰的。


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一共有四樣,包有帝王蟹肉的涼皮捲、豬肉、魚漿包魚卵、還有涼拌干貝。

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接著就是魚翅肉丸子,肉丸子很鮮甜,還不錯吃。

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炸蝦米苔目。很有辦桌風味的一道菜,蝦子炸的十分香酥。

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四神湯。要自己動手把豬肚切開,熱熱的湯品很適合這微涼的天氣。

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香酥炸元蹄。已經切好的蹄膀,味道不錯,但肉質略有點硬。

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客家小炒拼牛蒡櫻花蝦。牛蒡櫻花蝦味道還不賴。

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蒜蓉蒸扇貝。簡單的烹調,扇貝還算新鮮。

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檸檬蒸圓鱈。還沒上桌就聞到濃濃的魚露味,魚肉緊實口感佳。

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蟹黃海鮮捲。

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福州魚丸湯。

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挺好吃的涼皮蛋糕捲。

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水果。

最後為了鼓勵大家上台,還祭出一首歌五百元的獎勵,有許多同事上台唱歌,氣氛很熱鬧。期待下次的聚餐!

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用餐日期:2007.03.07

粗菜館‧中正店
地址:桃園縣桃園市中正路1047號
電話:03-355-1331

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