【茹絲葵】可以說是高檔牛排餐廳的代名詞之一，正好想幫好朋友過生日，所以趁此機會來【茹絲葵】用餐，說實話這試峰大第一次到【茹絲葵】用餐呢！在台北有兩家店，峰大選了位在大直的分店，這家店剛好就在代理該品牌的赫士盟集團大樓裡，這棟大樓還有不少餐廳，像是Chili’s、Nagi豚骨拉麵、祥雲龍吟與江振誠的Raw。
赫士盟集團大樓知名餐廳雲集啊！
電梯一出來就是餐廳大門，可以看到大大的Ruth’s Chris Staek House招牌在牆上。
一進去就是一個Lounge bar，等了一會就有服務人員帶位。
看出去就是大直的辦公大樓。
另一面就是一整面酒櫃，如果想來點紅白酒也可以詢問服務人員。（喝酒不開車）
我想這裡調酒也是有的。
裡頭就是座位區了，越往裡頭氣氛越好（因為越暗~哈！）
中午客人不多，除了我們就是對面這一桌。
來看菜單，首先是開胃菜、沙拉與濃湯。
也有套餐的選擇。
主菜。
海鮮與各式配菜。
甜點與咖啡。如果不知道怎麼點，可以詢問服務人員，或是把每人的預算告訴服務人員，請他給你建議。
首先送上的是用餐巾包著的麵包，溫溫熱熱的，外酥內軟，配上奶油還滿好吃的。
峰大發現桌上的刀子是雙人牌的喔！
【氣泡水】＄200
都來到這麼高級的餐廳，一定要假掰一下喝氣泡水啊！氣泡水感覺就比一般的水好喝，去年去歐洲發現氣泡水的好，當地超市都有在賣，價格又便宜，所以峰大那時幾乎每天一大罐氣泡水。（離題了）
【紐奧良蟹肉糕】一份兩個＄510 追加一個＄255
三大球蟹肉糕，上桌時還在預熱過的盤子上滋滋作響。
滿滿的蟹肉甜味，裡頭有很多香料提味，還可以淋上檸檬汁，風味更加凸顯。
【紐澳良煎蝦】＄480
以白葡萄酒、香料奶油與大蒜烹製的紐奧良風味煎蝦。
奶油與白酒味道明顯，蝦肉Q彈美味，一旁的醬汁也不要浪費，可以用麵包沾來吃。
【11盎司菲力牛排】＄1770
牛肉中最軟嫩的莫過於菲力了，喜歡軟嫩口感的牛排不能錯過菲力。不過每頭牛的含量少，所以價格也最高。
厚厚的一塊菲力，切開還是粉紅色，看起來很生，不過卻沒有帶血水，口感真的滿軟嫩的。怕太生也沒關係，其實瓷盤很燙，其實邊用餐還有持續加熱。
【Cowboy帶骨肋眼牛排】＄2540
肋眼牛排肉質嫩度僅次於菲力，油花多且分布均勻，油香十足，肉質也滿鮮美的。
右邊的就是肋眼牛排，油花不少，所以邊咀嚼還有牛油的香氣滿布口中，個人也滿喜歡的。
【馬鈴薯泥】＄300
口感入口即化，用舌頭一壓就化開了，帶有奶油與大蒜香氣，好吃是好吃，但熱量好高的感覺啊！
【新鮮蘆筍佐荷蘭醬】＄320
烤過的蘆筍其實單吃就能嘗出本身的清甜味道，搭配濃郁的荷蘭醬也不錯。
這次正好幫朋友過生日，店家還送上招待的生日蛋糕。
三個人吃了7000多，的確是很高檔啊！滿適合慶祝重要節日的。
第一次的【茹絲葵】初體驗，個人覺得服務不錯，餐點雖然貴了點，但是品質有顧到，下次想去吃國賓飯店的A Cut牛排，據說也不錯。
日期：2016.09.11
茹絲葵大直店
地址：台北市中山區樂群三路301號
電話： 02 8501 5900
營業時間：11:30–15:00, 17:30–23:00
網址：https://www.ruthschris.com
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