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位在捷運東門站附近的【肯恩廚房】，峰大之前就曾經造訪過覺得餐點服務都不錯，近來發現【肯恩廚房】重新裝潢，菜單也做了一些調整，就帶著家人一起再訪囉！（第一次食記請點這）
個人覺得的【肯恩廚房】Focus Kitchen位置不錯，就在東門站鼎泰豐旁邊的巷子，從鼎泰豐走過來真的只要1 分鐘。改裝門面的確變得不太一樣，外面也多了一區用餐區。
注意到了嗎？Focus Kitchen的K是刀叉與湯匙組成，上下還夾著刀子與湯匙，一個小小的巧思。。
【肯恩廚房】還多了這個可愛的小看板，看圖示就可以知道餐廳主打的品項，這裡也可以提供聚會包場，還提供免費WiFi，這年頭開餐廳WiFi已經變成了基本配備了。營業時間滿長的，從早上九點一直到晚上十點，早中晚餐都包了，只差沒有賣消夜（笑）。
一進去就是料理區還有吧台，之前是白色為主，現在用了比較沉穩低調，有點像夜店的工業風格。
開放式的廚房，還可以看到廚師料理的過程。
櫃檯還放了一組可愛的貓頭鷹疊疊樂。
還有可愛的招財小物。
跟之前一樣，用餐區在地下一樓，往樓下的牆上用了燈箱做了大大的FOCUS字樣，踏進店門口就可以看到了，非常醒目。
裝飾的鍋子依舊保留著。
峰大覺得用鍋子當作裝飾還滿貼切的，簡單卻很有梗。
樓下用餐區明亮整潔，原本的白牆變成灰色牆面，木質桌椅依舊保留著，整體氣氛還是很舒適，而且雖然位處地下室，不過一點都不會覺得悶或空氣不好。
還有一整面磚牆配上電視，滿適合多人聚餐或是包場辦活動的。
旁邊還有一個包廂，容納10來個人應該不成問題，三五好友辦活動，使用包廂有隱密性又不怕干擾到其他客人。
餐廳一角，還擺放了不少東西點綴。
桌上的擺放著菜單、水杯、餐盤與調味料。WiFi的帳號密碼都在桌上，不用找店員問囉！哈！
調味料基本款：Tabasco辣醬、黃芥末、鹽、黑胡椒，整齊的放在整理盒裡。
先來看看菜單吧！菜單走極簡風，簡潔有力。第一頁是【開胃菜】、【披薩】與【沙拉】。開胃菜裡的大拼盤適合多人聚會的時候大家點來Share。
再來是【義大利麵】、【燉飯】、【漢堡三明治】與【墨西哥風味主食】。種類滿多樣化的，價格大約都在300元上下。對了，單點菜色加上110元就可以選2種附餐：飲品、濃湯、麵包、甜點。
接著是【美式蛋捲】與【班尼迪克蛋】系列，上次峰大就曾經點過【美式蛋捲】，個人還滿喜歡的。
如果想吃份量大一點的排餐，這裡也有，加110元還附上濃湯、沙拉、甜點與飲品四樣！另外全天候供應的【早午餐】也是人氣選項，上次朋友也點過他們的早午餐，評價也不錯。
最後就是【甜點】與【飲料】的選擇啦！紅茶與其中幾樣汽水是可以免費續杯的喔！如果想更仔細看菜單，可以上粉絲頁看喔！請點這
飲料先上桌，我點了可以續杯的【冰紅茶】。用了這個可愛的透明杯子裝，紅茶喝起來順口不澀，底下還放了一片檸檬，甜度也不會很高，很適合佐餐。
家人點的是【熱拿鐵】與【鮮奶茶】，用的是印有Focus Kitchen的馬克杯。【熱拿鐵】的咖啡還滿好喝的，不酸不苦，咖啡的品質還不錯；【鮮奶茶】是鮮奶配上茶包，可以自己控制茶的濃度。
再來就是令人期待的主餐啦！首先是【花生醬牛肉堡】＄270
許多有美式漢堡品項的餐廳裡，花生醬牛肉堡常常都是招牌商品，峰大也想點來嘗嘗！漢堡個頭不算大，除了肉片，還有起司、培根、洋蔥與花生醬，一旁還有生菜與脆薯，現炸的脆薯非常美味。
切開可以看到肉片還有淡淡的粉紅色，吃起來不乾不柴，搭配培根多了油香味，花生醬鹹中帶甜的口感，難怪花生醬牛肉堡會受到很多人喜歡！雖然熱量不低，不過美食當前，減肥是明天的事（笑）！
【美式炸牛排寬蛋麵】＄310
這裡的醬汁有三種選擇，可以選擇奶油、番茄或是綜合醬汁，我們選擇了綜合醬汁，醬汁偏橘色，上頭擺了份量很大的炸牛排，看起來真的很豪邁啊！
外頭的炸牛排裡頭有帶筋的部分，滿有嚼勁，配上外頭的粉衣，口感很飽足。
下方的寬蛋麵走Q彈路線，醬汁裡頭有許多蔬菜搭配，帶點酸味的番茄醬汁，口感是清爽舒服的。
【德國豬腳】＄520
最後就是德國豬腳啦！上桌時豬腳已經分切完成，還搭配了酸菜、青菜、馬鈴薯泥與蜂蜜芥末醬。
【肯恩廚房】的德國豬腳先經過炸然後再送進烤箱烘烤，所以外頭有一層脆脆酥酥的外皮，口感很香脆。裡頭的肉還保有彈性與嚼勁，醃漬的味道也不會太重。豬腳下方還有酸而不鹹的酸菜可以一起入口，口感更佳。
搭配甜甜的蜂蜜芥末醬一起吃也很棒！
【提拉米蘇】
吃飽後來個美味的甜點吧！
這次再訪【肯恩廚房】，餐點依舊維持水準，服務也不錯。下次來到永康商圈想吃漢堡或早午餐，可以考慮【肯恩廚房】喔！
日期：2017.07.17
肯恩廚房Focus Kitchen
地址：台北市大安區信義路二段198巷6號
電話：02 2395 7917
營業時間：0900-2200
網址：粉絲專頁
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