峰大的生活札記

為了慶生，這次峰大來到台北寒舍艾美酒店的探索廚房自助餐吃Buffet，紀錄一下假日的午餐囉！探索廚房主打各國風味料理，除了自助餐檯的食物外，還有單點式的餐點。 營業時間及餐價：(2018.08價格) 早　餐　06:30-10:00 全時段NT$ 890 午　餐　11:30-14:00 週一-週五NT$ 1,590 六日假日NT$ 1,690 下午餐　15:00-17:00週一-週五NT$ 990六日假日 NT$ 1,090 晚　餐　18:00-21:30週一至週四NT$ 1,590週五六日假日NT$ 1,690 以上再加10%的服務費。 台北寒舍艾美酒店。 【探索廚房】在一樓。 用餐空間還滿大的。 外頭的落地窗區採光不錯。 用餐區一角。 當天是週六中午人潮還滿多的。 一開始是水果區。 當天一共有八種水果。 峰大每種都拿一點。 冰淇淋區，上頭有糖果可以吃。 這一區是日本料理區。 還有握壽司、散壽司。 生魚片與壽司。 日式小菜。 散壽司。 日式炸物也沒有少。 這一區是現煮料理區。 一共有五種料理可以選，最特別的就是帝王蟹腳湯囉！ 好大隻的帝王蟹啊！ 峰大也點了一碗，蟹腳已經處理過，很方便食用。 小漢堡。 大概兩口就可以吃完。 各式種類的麵包。 麵包的種類也很多。 生菜沙拉區，生菜種類滿多的。 每樣都吃一點，一天的纖維質就夠了。 生菜五顏六色的很漂亮。 涼菜沙拉區。 淡菜、辣味豬肉沙拉。 芹香拌蘑菇。 花蟹。 烤南瓜沙拉。 蘋果洋芋沙拉。 辣味豬肉沙拉。 現切的烤牛肉與豬排都有。 左邊是牛肉，右邊是豬肉。 有芥末醬與玫瑰鹽可以加。 【探索廚房】還有現煎的安格斯黑牛牛排。 安格斯黑牛牛排 配料也很多種。 峰大拿了大蒜與檸檬提味，肉質雖然不能跟專門店比，但也不錯了。 有拌好的凱薩沙拉。 一旁有大大的帕馬森起司。 現烤披薩區。 師傅在一旁現桿現烤。 熱騰騰的薄皮披薩就上桌啦！ 披薩與焗烤類。 飲料種類也很多。 上頭是罐裝飲料，下方是果汁。 咖啡熱飲區。 可以自由加入糖漿。 果汁、礦泉水與咖啡。 熱食類，牛、羊、豬、雞都有。 魚、蝦、海鮮、花枝也沒有少。 最後就是甜點啦！這裡是現做的可麗餅區，前頭有很多配料果醬可以加。 乳酪多拿滋，搭配起司醬。 冰櫃蛋糕的種類很多樣，琳瑯滿目。 看起來都很好吃的樣子。 每塊蛋糕都小小的，可以多吃幾樣。 現煎的可麗餅是走柔軟的路線，搭配果醬鮮奶油很好吃。 各式甜點。 甜點表現也都還可以。 還有服務生送上的蘇芙蕾，一人一份，一定要吃吃看喔！ 【探索廚房】價格不便宜，但食材的豐富度還算可以，可以吃一次看看囉！ 日期：2018.01.30 台北寒舍艾美酒店 探索廚房 地址：台北市信義區松仁路38號 電話：02 6622 8000 營業時間：早餐06:30–10:00 午餐11:30–14:00 下午茶15:00–17:00 晚餐18:00–21:30 網址：http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/2 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！