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小北家灶咖ZAOKA是一棟三層樓透天厝改建而成的早午餐店,外頭漆上白色,餐廳裡則是滿滿的綠色植栽點綴,環境很舒適。早午餐則使用嚴選食材,雞腿排也是自家醃漬的,搭配有機生菜。有特色的環境加上美味的食物,所以生意很好,加上座位不多,最好早點來或避開尖峰時間比較不用久等!

小北家灶咖ZAOKA環境

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小北家灶咖ZAOKA】外頭漆成白色,十分顯眼。老闆除了經營早午餐,也有經營民宿喔!

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招牌也很有趣,看出【灶咖】二個字了嗎?

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門口等候區就有很多綠色植物了。

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營業時間是每天早上九點到下午四點半。

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一打開門就可以看到吧台幾個位置與廚房空間,其實一層樓的面積並不大,但是可以看到滿滿的綠色植物點綴。有型的老闆正在忙著製作餐點。

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一樓的吧台空間大概只能坐三四個人。

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樓梯旁也是滿滿的植物。

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樓梯小小的,傳統透天的樓梯。

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二樓是主要的用餐空間,也點綴了各式各樣的植物。

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水與餐具要自取。

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牆上的書架。

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還有窗邊的沙發座位。

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滿滿的綠意搭配採光,是個很舒服的空間。

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能在這樣的環境用餐真的滿不錯的。

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不過座位不多,不想等最好早點來或是避開尖峰時間。

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噪音是人耳朵吃進的毒藥。

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三樓的空間不大,主要就是廁所與露臺。

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不過植物點綴得更過分了,好像置身森林一般。

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還有個旋轉木馬,峰大覺得空間設計十分用心。

小北家灶咖ZAOKA菜單

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這裡用餐有低消就是一杯飲料,這裡也標明了小北家灶咖使用的嚴選食材。

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早午餐種類不多,就是烤雞腿排早午餐、鮮蝦野菇紅藜炊飯早午餐,價格非常佛心140元而已。

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再來就是咖哩飯、沙拉輕食。

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飲品約莫也在80-140元。

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飲品與磅蛋糕。

小北家灶咖ZAOKA餐點

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飲料我們點了舞間茶心鐵觀音拿鐵(冰140元)跟濱佐園抹茶拿鐵(冰140元)。

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舞間茶心鐵觀音拿鐵用的是花蓮產的茶打成粉末狀,喝起來微微的苦,與鮮乳的香氣合在一起非常很順口。濱佐園抹茶拿鐵用的是靜岡抹茶,微微的甜度就能點出抹茶本身的香氣。

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兩份早午餐上桌啦!

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自調醬料香烤雞腿排早午餐(140元)
早午餐搭配香烤雞腿排、芝麻葉、芭樂、溏心蛋、雜糧麵包、杏鮑菇、南瓜、紅蘿蔔,看起來很豐盛。一旁還有一碗味噌湯,味噌湯甜甜的,很台南。

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溏心蛋鹹甜中帶點八角香氣。

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芝麻葉帶點苦,可以搭配附上的胡麻醬,旁邊還有兩塊貝果。

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雞腿排是溫體雞肉用自家醬料醃漬,顏色滿深的,吃起來醬油香氣很足。

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鮮蝦野菇紅藜炊飯早午餐(140元)
炊飯是先用蝦子跟香菇去炒過,然後加入高湯、香菇、蓮子、切碎的蝦子。

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炊飯吃起來有香菇跟蝦米鮮味,蓮子已經燉煮得很鬆軟。

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最後我們追加了一份抹茶磅蛋糕(90元)
抹茶磅蛋糕滿大一塊的,旁邊搭配香草冰淇淋、葡萄乾、抹茶粉。抹茶磅蛋糕的口感溫熱帶點鬆軟,淡淡抹茶味配上冰冰的香草冰淇淋,覺得還不錯。

小北家灶咖ZAOKA食後感
小北家灶咖ZAOKA環境很優,滿滿綠意的空間,早午餐種類雖不多,但很有誠意,飲料與甜點表現也都不錯。座位不多,最好早點來或避開尖峰時間比較不用久候喔!(峰大週一11點半到還是等了半小時左右)

日期:2019.08.05

小北家灶咖ZAOKA
地址:台南市中西區郡緯街68號
營業時間:09:00–16:30 週三四公休
網址:https://www.facebook.com/xbhzaoka



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