![P1690686](https://live.staticflickr.com/65535/49345497781_777183ee41_c.jpg)
說到湯咖哩,峰大並不陌生,2017年去北海道時就曾吃過。湯咖哩顧名思義是湯狀的咖哩,並非一般想像中濃稠狀的樣子,簡單來說,是充滿辛香料香氣的咖哩湯並搭配各式蔬菜,發源自北海道。因為北海道氣候寒冷,來份湯咖哩可以迅速暖和身子,在北海道十分流行,現在台灣也吃得到道地的湯咖哩了!這次峰大吃的銀兔湯咖哩是來自東京的湯咖哩品牌,總店位在師大商圈的巷子裡,湯咖哩的餐點種類也非常多樣!冷冷的天氣吃湯咖哩最合適了!
【銀兔湯咖哩環境】
![P1690688](https://live.staticflickr.com/65535/49345497621_150bfbd56b_c.jpg)
銀兔湯咖哩的師大總店,從師大路走進來約莫3分鐘,就在師大正後方的巷子裡。
![P1690689](https://live.staticflickr.com/65535/49345497526_43d126cd66_c.jpg)
銀兔湯咖哩旁還有個小小的東京字樣,是從東京引進的湯咖哩品牌。
![P1690806](https://live.staticflickr.com/65535/49345037703_73e2230c5d_c.jpg)
營業的時間是11:30-15:00與17:30-21:00,無公休日。
![P1690803](https://live.staticflickr.com/65535/49345711217_7614445bd2_c.jpg)
外頭也有小小的手繪菜單看板,畫得很棒,口味也很多。
![P1690705](https://live.staticflickr.com/65535/49345035783_7f9fc08d7e_c.jpg)
櫃檯區有台腳踏車,點綴著大量的蔬果。
![P1690811](https://live.staticflickr.com/65535/49345710942_b015bb0a32_c.jpg)
裡頭的座位不多,大約20個左右,也有一人用餐的吧台座位。最特別的就是牆面與天花板滿滿的手繪裝飾,十足日本動漫風。
![P1690796](https://live.staticflickr.com/65535/49345494266_a0272df82f_c.jpg)
畫得很用心。
![P1690797](https://live.staticflickr.com/65535/49345494131_682739055b_c.jpg)
銀兔的名物就是美味的湯咖哩啦!
![P1690798](https://live.staticflickr.com/65535/49345706482_1513ddf837_c.jpg)
湯咖哩的餐點也畫得很美味。
![P1690695](https://live.staticflickr.com/65535/49345036478_1f6c475476_c.jpg)
另一邊則是手繪的餐點介紹。
![P1690698](https://live.staticflickr.com/65535/49345709352_a25d93dbe9_c.jpg)
像是元氣嫩雞、新鮮野菜、燉煮豬五花與炙燒培根高麗菜。
![P1690699](https://live.staticflickr.com/65535/49345035988_3d954663e9_c.jpg)
或是美人白菇、手作漢堡排、蒜香豬肉、辣泡菜松阪豬。
![P1690696](https://live.staticflickr.com/65535/49345036223_c506d36c12_c.jpg)
WiFi密碼也在牆面。
![P1690692](https://live.staticflickr.com/65535/49345497496_ba6cabe517_c.jpg)
桌上還有一個湯咖哩好吃的小秘方,就是先喝一口湯咖哩,接著將檸檬汁擠在飯上,享受水果香氣。最後還可以舀起一口米飯浸泡在湯汁後一起品嘗。
【銀兔湯咖哩菜單】
再來就是菜單啦!可以點這邊看完整版的菜單。
![01](https://live.staticflickr.com/65535/49345037458_a5b7a23e94_c.jpg)
銀兔湯咖哩主打的四品湯咖哩:彈牙牛舌、厚切牛排、法國小羊排、霜降牛肉。
![03](https://live.staticflickr.com/65535/49345037123_56c8860dca_c.jpg)
喜愛海鮮的朋友也有全新推出的牡蠣湯咖哩與濃郁鮮蝦湯咖哩。
![04](https://live.staticflickr.com/65535/49345037023_2ceac4f5c3_c.jpg)
另外還有八種口味湯咖哩任君挑選,選完主餐就要選辣度,從1-5級都有,3級就是大家都可以接受的小辣。還有飯量選擇,小鳥胃的朋友也不用擔心吃不完浪費,也可以加30元加上炙燒起司。如果想吃得豐富點,還可以加上各式配料。
![02](https://live.staticflickr.com/65535/49345710622_6c41d51b8a_c.jpg)
另外除了湯咖哩外,還有不少附餐選擇,多人聚餐也可以點來 Share。
![P1690771](https://live.staticflickr.com/65535/49345494771_e5532447fb_c.jpg)
最後我們點了【元氣嫩雞湯咖哩】、【每日手作厚切漢堡湯咖哩】、【厚切牛排湯咖哩】、【濃郁鮮蝦湯咖哩】與【炸牡蠣】。
![P1690769](https://live.staticflickr.com/65535/49345034153_7f4c9637bb_c.jpg)
當天還有打卡送飲料活動,下次去用餐不一定還會有喔!(活動期限以店家公告為主)
![P1690780](https://live.staticflickr.com/65535/49345706882_d46c8acdd4_c.jpg)
另外銀兔湯咖哩還準備了紙圍兜,如果怕湯咖哩弄到衣物的朋友,可以跟店家索取。
【銀兔湯咖哩餐點】
![P1690733](https://live.staticflickr.com/65535/49345708112_cf37a45491_c.jpg)
【炸牡蠣】$180
選用廣島產的牡蠣,每一個個頭都不小。
![P1690732](https://live.staticflickr.com/65535/49345708157_b622a25a53_c.jpg)
單吃就很美味,配上沾醬也不錯,外皮非常酥脆,牡蠣新鮮飽滿。
![P1690707](https://live.staticflickr.com/65535/49345496621_3bf46961f6_c.jpg)
【元氣嫩雞湯咖哩】$260 搭配飯小碗可減10元與炙燒起司30元
銀兔的湯咖哩使用鐵鍋盛裝,還可以達到保溫的效果。
![P1690714](https://live.staticflickr.com/65535/49345708882_76ea72d06e_c.jpg)
裡頭的蔬菜非常多樣,有玉米筍、秋葵、紅蘿蔔、蓮藕、水煮蛋、珍珠馬鈴薯、花椰菜、南瓜、甜椒,誠意十足。
![P1690718](https://live.staticflickr.com/65535/49345035538_4f31653b50_c.jpg)
一整隻的雞腿,口感軟嫩。
![P1690721](https://live.staticflickr.com/65535/49345708597_229eed9f37_c.jpg)
用叉子就能輕鬆分離雞腿肉。
![P1690711](https://live.staticflickr.com/65535/49345035668_4db627cd7a_c.jpg)
炙燒起司讓飯多了起司的奶香味,也不錯。
![P1690715](https://live.staticflickr.com/65535/49345035593_96628f5d51_c.jpg)
【每日手作厚切漢堡湯咖哩】$300 加起司20元
起司與漢堡排是好朋友。
![P1690725](https://live.staticflickr.com/65535/49345708552_e981a8e4f5_c.jpg)
漢堡排就藏在起司底下。
![P1690726](https://live.staticflickr.com/65535/49345035313_654caed8f9_c.jpg)
看起來雖然不是很大片,不過厚度不錯。口味也滿好的,口感扎實不鬆散,吃得出牛肉與洋蔥的甜味。
![P1690773](https://live.staticflickr.com/65535/49345707147_2aa587f585_c.jpg)
別忘了擠上檸檬汁,讓飯多了檸檬清香。
![P1690777](https://live.staticflickr.com/65535/49345707112_0d7f1beca5_c.jpg)
湯頭則是有濃郁的辛香料味道,3級的辣度剛剛好,嘴唇微微的辣感,有吃辣的朋友也可以挑戰更高級的!(據說4級就很辣很辣)
![P1690779](https://live.staticflickr.com/65535/49345706947_05df30b236_c.jpg)
也可以讓飯浸泡湯汁也很好吃。
![P1690784](https://live.staticflickr.com/65535/49345706777_58e5929e94_c.jpg)
峰大最非常喜歡裡頭的珍珠馬鈴薯,鬆軟綿密,好好吃。
![P1690743](https://live.staticflickr.com/65535/49345707642_fd51fa1bab_c.jpg)
【厚切牛排湯咖哩】$360
![P1690747](https://live.staticflickr.com/65535/49345034353_ee216df88e_c.jpg)
再來是當天價格最高的【厚切牛排湯咖哩】,一大塊牛排整個豪氣佔滿整個版面。上頭還有炙燒的痕跡。份量很大,肉質有咬勁,適合愛吃肉的朋友。跟其他湯咖哩不同,下方還有不少洋蔥,湯頭也多了牛肉的香氣與甜味。
![P1690753](https://live.staticflickr.com/65535/49345707502_b3767ce770_c.jpg)
來比較一下飯量吧!左邊是小碗,右邊是正常份量,看出差別了吧!
![P1690730](https://live.staticflickr.com/65535/49345495801_f64fa80cda_c.jpg)
【濃郁鮮蝦湯咖哩】$330 搭配飯小碗減10元
![P1690734](https://live.staticflickr.com/65535/49345034833_ab0aac81dd_c.jpg)
最後的【濃郁鮮蝦湯咖哩】有五隻鮮蝦。
![P1690737](https://live.staticflickr.com/65535/49345034688_95377c03d7_c.jpg)
殼也很貼心的剝好了,食用不費力,蝦子也很甜。
![P1690741](https://live.staticflickr.com/65535/49345495251_9afaf53e81_c.jpg)
湯裡頭還有不少小蝦仁,湯頭也有滿滿的蝦的鮮味,很適合愛吃蝦的朋友。
【銀兔湯咖哩食後感】
銀兔湯咖哩口味不錯,滿滿的各式辛香料香氣,還有微微辣度,吃完的確整個身體都熱起來。湯咖哩的種類也很多,滿推薦鮮蝦與厚切牛排口味的。現在銀兔湯咖哩在台北的分店越來越多,高雄、台北東區216巷、西門町都有銀兔湯咖哩的蹤跡!沒吃過湯咖哩的朋友可以去試試看!
日期:2019.12.29
銀兔湯咖哩 師大本店
地址:台北市大安區浦城街13巷4號
電話:02 2369 7331
營業時間:11:30–15:00 17:30–21:00
網址:http://gintogroup.com/index.html
粉絲頁網址:https://www.facebook.com/ginto.tw
如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧!感謝!