從永安漁港回來之後，媽媽說他曾經在電視上看過一個中壢很有名的菜包店，好像叫做劉媽媽菜包店，想去試試看，所以我們就往位在中壢的「劉媽媽菜包店」
位於中壢市「劉媽媽菜包店」中的客家風味菜包，以前經過幾次，生意都不錯。資料上「劉媽媽菜包店」的菜包說有別於一般店家的製作過程，劉媽媽菜包店中的主要商品－蘿蔔絲菜包，是先將生蘿蔔切絲，煮熟之後再以大火快炒，使其保有蘿蔔絲的清脆口感，而皮則採用新鮮米粒，和著少許糯米磨成細粉後再脫水，最後再將餡料包入，於蒸籠蒸熟。
我們買了「蘿蔔絲菜包」（20）兩個、「酸菜菜包」（20）兩個、「艾草野粄」（20）兩個，還有一個「豆沙黑糯米粽」（20）。
「蘿蔔絲菜包」蘿蔔絲口味的菜包外皮為白色，外皮軟軟QQ的，包著拌炒過豬肉末、青蒜、蝦米與黑胡椒的蘿蔔絲，帶著微微的香辛味。蘿蔔絲脆脆的，跟一般的蘿蔔絲酥餅軟軟的內餡不太一樣。
「酸菜菜包」：外皮和蘿蔔絲菜包是白色的，外皮也同樣軟軟QQ的，內餡則是滿滿的酸菜，酸菜酸中帶鹹，還不錯吃呢！
「艾草野粄」：翠綠色的外皮，吃起來蘿蔔絲菜包的外皮有嚼勁，還有淡淡的甜味，裡面的內餡有菜埔、豆乾等等（不太確定），味道鹹鹹香香的，我覺得比招牌的「蘿蔔絲菜包」要好吃一點。
「豆沙黑糯米粽」：一顆小小的黑糯米粽，裡面包著豆沙餡料，味道還不錯，不過外面的黑糯米還有一些沒有蒸熟，吃起來影響口感，有些失敗呢！
店裡其他商品
整體來說我推薦「艾草野粄」，味道真的不錯，至於「蘿蔔絲菜包」、「酸菜菜包」也還不錯，不過軟軟的外皮，有些些吃不習慣就是。
我們去的時候店裡的生意一直很好，顧客不斷的來來去去，店裡面總是有七八個人等著購買菜包，還有另外一個特別的景像就是門口有好多一直忙著包菜包的阿姨，他們的雙手不停的包著菜包，可見生意真的很好呢！
這家的菜包可以宅配，不過因為生意真的太好了，想吃可能要事先預約喔！
劉媽媽菜包店
地址：桃園縣中壢市中正路268號
電話：(03)422-5226
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<食記..味蕾的旅行..台北篇> (12)
這一家以前在中壢唸書時，
有吃過幾次，
隔壁的三角店菜包也很不錯哦！
to chinghui
哈
我下一篇就是介紹隔壁的三角店菜包喔~
這個菜包好吃啦~~
有去中壢都會過去帶呢~
這種客家味的米菜包真特別
有機會去中壢一定要試試
to TKUMB
我去過幾次中壢
不過這次是第一次吃呢!
to radman
對啊
可以買來嚐嚐
這家的生意真的很好
最好避開尖峰時間喔~
除了劉媽媽及三角店，其實有一家更好喔
大概是中正路500號左右吧
只有一個小招牌"菜包"
外地人都不知道喔
我覺得太大了
居然吃不完一個耶
星期天晚上看電視節目
剛好有介紹這家耶 好巧
看主持人把剛蒸好的菜包網嘴裡送
哎呀~~
也好想咬一口啊!!
to aprillove
如果你不說
我真的不知道呢~
外地人只知道比較有名的~^^:
to desserty
嗯
我也吃不到ㄧ顆啊
因為每顆都切成好幾塊分食掉了
呵呵
to suyun
這家店好像很多節目都有來採訪過
美食節目都會把東西拍的很好吃
這樣才會吸引人囉~^^
這兩家真是人氣旺旺，常常都是堵得馬路併排停車呢～
常常經過但從來沒吃過呢~~
這家店一直都很有名,好像從電視還沒報導前生意就很好了
不過大家也都覺得沒有真的那麼好吃
酸菜的...看起來不錯吃!!
最近很愛吃酸菜^^
不過...中壢很少很少去哇
這家我去吃過好幾次了拉
在中壢真的很有名歐
也蠻好吃的勒
to Selena
嗯 的確
幾次經過人都很多
車子也是呢
to amy0313
可能是口味的問題
像我比較喜歡麵粉做的包子
這樣客家口味的包子 覺得還不錯
不過不太合我的口味就是...習慣問題
to puddings274
對啊
酸菜的還不錯
我也很少去中壢 雖然我就在附近的桃園
to qwe34
對啊
超有名的一家店呢~~
看來真的很大一個,
之前看電視有介紹呢!
不過還是峰大的腳步快唷^^
to 盒子
嗯 不算小喔~
不過20元一個
很便宜喔~
風味也很特別
有機會可以去嚐嚐看
Dear changfong,
既然你吃過了劉媽媽
介紹你一家「黃媽媽」菜包
在平鎮市平東路上
那家比劉媽媽更好吃
沒騙你喔～
to amarylliss
amarylliss推薦的一定不會錯
有機會我再去看看囉
謝謝你囉!
服務態度實在太差，如果不是因為好吃，我才不會對那些歐巴桑忍氣吞聲呢!讓劉媽
媽菜包店賺錢，居然還要看她們的臉色，有沒有搞錯丫?
to 小米
嗯
當天我去買的時候
態度沒有非常好
就是冷冷的感覺
不過嚴格來說不算擺臉色
可能你那天遇到的阿姨心情不好吧~
今天去找中原的同學玩，中午不知道吃什麼所以就隨便亂晃，結果發現在中原大學
正門直走的大潤發對面有一家菜包店，我就買了一個艾草板來吃，我覺得她們的艾
草板，外皮吃起來甜甜的，內餡吃起來也很順口，而且一個才15元，真的是便宜又
好吃！
ps.她們的菜包跟艾草板也都是現包的喔，還蠻新鮮的!!有住在中原大學附近的
同學都可以去試試看喔!!
to koala
挖~
這樣我還是不知道在哪耶~
呵呵~
吃不到囉~
我知道那家喔，可是我還沒去吃過，經過的時候有看到有人在蒸東西，他是在
中北路上，好像是叫三峰客家菜包，他旁邊是黑砂糖冰店和咖啡店，再過去還有個
市場，不知道峰大這樣找不找得到？希望好吃再推薦給我們喔！謝謝峰大！
to Jne
有機會我去中原的話
我在去找找看囉~
謝謝你提供地點喔~
峰大
本人為劉媽媽菜包的常客,每回回南部必買菜包回家,惟不知貴店對
外營業時間為何?知曉上班時間可購買當日新鮮的菜包
to 小李
嗯~
"貴店"??
我不是劉媽媽菜包店拉~~
你搞錯囉~
這篇文章只是食記而已喔!
上面有電話
你可以打電話問問看
更快喔!
我等等就殺過去買----呵呵-^^~
昨日興沖沖的開車去中壢買劉媽媽菜包.很傷心呢.櫃檯的阿姨態度很
差.本來想買5.6盒回來送親戚賞味.詢問保存方式.很凶呢.又答非所
問.隨手拿了幾個結帳就走了.內餡不錯.皮太軟.不是我想像中的QQ口
感.太油了.有點慶幸還好只買了幾個!
哈哈哈
是有時候會有幾個比較油
從小吃到大就知道XD
不過其實還不錯吃
阿姨並不會很差啦^^"...搞不好阿姨那天遇到啥事情也說不定
去年＋月二十五号 吃了他们家的菜包 有一整條的苗沒切断 我咬了一口包子 竞破整條的蒜苗卡在食道及喉嚨間 去診所夾出 但至今老板對此一事件 態度＋分惡劣 置之不理 請各界他们家的愛用者 評公断
感謝分享囉~
黑心店
自毀前程 一代名店毀於一旦 甭想東山再起了
台灣人是健忘的
留個言吧 ..為什麼被食油.風暴點名了，東西還不讓人退……還說自己沒問題。真是沒有良心
感謝你的意見喔
讓牠倒
.....
讓牠死才對
......
賺夠了，既然是黑心商人，該從市場上消失。 不過人都是健忘，過一陣子，她們的忠實客戶還是會捧場。
真的
TVBS新聞：「劉媽媽菜包員工(103.9.7)：「我們有買到他的油，那是我的素菜，一定要用他的油，但是是棕櫚油是植物。」..硬是把香豬油講成棕櫚油，劉媽媽菜包事後坦承，在9月2日前，都使用全統香豬油，...........」 天呀！如果她們把豬油加到素菜包裡，謊稱植物油，這樣不就害吃素的人開齋破戒，這下罪過可大了。 黑心更甚於奸商~~
感謝分享
大學時曾吃過，沒想到現在竟然捲入了 黑油風波...
對啊~好可怕
感覺好噁心 ............ 照片趕快拿掉 ( 忘掉痛苦回憶 )
哈~感謝你的意見
千萬不要傻傻看電視新聞的美食獨家報導,就跟著媒體盲從瘋所謂的美食,有的媒體是藉報導行廣告業務的,媒體賺店家廣告費,不負責消費者的健康哦!團購美食也一樣,很多都好吃但不健康
消費者自己也要睜大眼睛才行
太誇張，第一時間還敢嗆聲要告，真是太扯，絕對不會再買他們家的產品
這篇拜餿水油之賜又浮上檯面了
又中標了
最近新聞都刊出了，還被罰３００萬。這家有用豬油，還說有素食的，令人懷疑，它的菜包是葷的還是素的? (我個人懷疑...) 這種廠商一定要徹查！被罰３００萬真是罪有應得。
https://tw.news.yahoo.com/劉媽媽招了-蘿蔔絲菜包-含黑油-132900510.html?noredirect=1
老闆娘態度『很差』 2:37打電話訂素菜包，說好3點去拿，2:58分到了卻沒有東西给我，還說『可以不要買呀』⋯😡😡😡 東西再好吃，態度這麼差，不會再去消費了😤
感謝您的分享