峰大的生活札記

這頓晚餐是免費的！因為剛好馬祖同學即將離開東引回到他的家鄉，因此許多好友要請他吃飯，我們幾位就「順便」被請囉！


用餐的地方是「珍膳美餐廳」，這家餐廳在東引算是挺有名的餐廳，許多介紹東引的報章雜誌都有提到。





餐廳是由一般公寓改成的，很有居家的味道，我門吃飯的地方是在二樓，整個晚上生意還挺不錯，約有四、五桌，送菜的小弟一樓二樓來回跑個不停，真是挺忙的呢！


既然是別人請客，本來不好意思拍的，不過最後還是拍了！哈！以下就是豐富的晚餐啦！（我的 F11相機剛好沒電，以下照片是用T9拍的…iso調太高 雜訊有點多...）




豆酥鯧魚：豆酥味道鹹鹹香香的，配上鯧魚還蠻不錯的，襯托出魚肉的甜味。




麻婆豆腐：後勁很強，越吃越辣，非常下飯的一道菜。




酸辣湯：份量很多，料也挺豐富的，醋加的夠多，還有白胡椒的香味！




洋菇燴海蔘：海蔘Q軟，口感不錯，醬汁鹹中帶甜。




宮保皮蛋：最喜歡的一道菜，炸過的皮蛋配上辣椒，雖然挺辣的，不過香氣十足且帶有Q度的皮蛋，還是讓我一口接一口，過癮！




清蒸蝦：在場的許多人都懶得剝蝦，所以我吃了好幾尾，蝦肉新鮮還帶有甜味呢！




黑胡椒牛小排：牛小排不會太韌以至於無法咬，處理的不錯，黑胡椒醬也是嗆辣夠味！




老闆招待鰻魚乾：第一次吃到鰻魚乾，還是帶骨的喔！鹹鹹香香的，吃不出有魚肉的味道，有點像在吃硬硬的橡皮，很特別，肉質很有嚼勁。




蒜味空心菜：大火快炒的空心菜還不錯。




鳳梨蝦球：這道菜也挺棒的，蝦肉新鮮配上美乃滋和鳳梨片，很好吃。




招待水果：普普通通囉！





當晚還小酌了一番，應該可以說是「賓主盡歡」吧！有好吃的菜餚又有滿滿的人情味，這一頓實在太滿足了啦！


第三天遊記結束…第四天遊記待續


珍膳美餐廳
地址：馬祖東引鄉樂華村93號
電話：0836-77289

延伸閱讀
前言
前言、行程與花費

第一天 基隆－馬祖
登台馬輪

第二天 南竿
抵南竿+早餐+八八坑道
摩天嶺+枕戈待旦+文物館
半日閒午餐
神農山莊住宿
馬港天后宮+鐵堡+蠣餅下午茶
津沙聚落+津沙文化村晚餐

第三天 東引
南竿獅子市場早餐（鼎邊糊、麥角粽、繼光餅、迷你糕）
盈賓休閒旅館-東引
烈女義坑+擂鼓石+東湧燈塔
昕華飯店午餐
來東引必來的安東坑道
東引遊客中心+西引島+燕秀潮音