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【法國小皇后】位在台北市基隆路二段的巷子內,轉進巷子內沒多久就可以看到小小的店面。

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狹長型的店面真的不大。

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外頭的小黑板寫著推薦的料理。

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門上的小擺飾。

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裝飾用的水果蔬菜。

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裝飾用的畫作。

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水與餐具。

這次的聚餐是朋友特地包場,星期六晚餐包場的價格目前是12000元,當天共有17個人,平均一個人是705元,以下就是當天出現的料理囉!

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└【香蒜培根佐時蔬沙拉】┘
除了生菜之外,還有大量的四季豆、小番茄與培根,醬汁吃起來很清爽,鹹香的培根具有提味的效果,中規中矩的沙拉囉!

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└【南法蟹肉鑲野菇】┘
這道菜是蟹肉填入蘑菇中,算是一道費工的料理,味道還不錯,吃起來蟹肉餡鮮甜配上軟嫩的蘑菇,還不賴囉!

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└【小餐包】┘
中規中矩的小餐包,可以配著上一道的醬汁一起吃更美味。

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└【什錦海鮮焗烤飯】┘
這道焗飯賣相也很好,味道還OK囉!

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└【鮮切牧場火腿佐節瓜披薩】┘
法國小皇后的披薩是薄片的。

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吃起來有火腿的鹹鮮,節瓜帶來一些咀嚼的口感,起司的香味也很夠,個人還滿喜歡的。

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└【西西里茄汁海鮮】┘
這道【西西里茄汁海鮮】的海鮮料給得很大方。

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蝦子、孔雀蛤、花枝等等真的很多,茄汁的調味剛好,酸酸甜甜的味道。

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└【黑松露燴炒雞肉時蔬】┘
這道就比較平淡一些,吃的就是雞肉與菇類的原味。

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└【炙燒安格斯肋眼牛排佐迷迭香海鹽】┘
這道牛排是五分熟的安格斯肋眼牛排,還滿大一片的。

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但筋實在太多影響了食用的口感,有些可惜。

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└【法式蘋果肉桂烤餅】┘
還好這道法式蘋果肉桂烤餅加了不少分。

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這道蘋果肉桂烤餅中間的餡料是新鮮蘋果熬煮的,還有淡淡的肉桂香氣,甜度剛剛好,裡頭還有起司增加香味。外頭的餅皮吃起來有嚼勁,內外相輔相成,這算是今天所有料理中峰大最讚賞的一道了!峰大願意為了這道【法式蘋果肉桂烤餅】再去吃一次【法國小皇后】

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└【凡爾賽核桃巧克力蛋糕】┘
第二道甜點:核桃巧克力蛋糕。奶油的部分不甜膩,蛋糕體十分濕潤爽口,味道也很好!

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這是主廚寫的今日菜色。

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整體吃下來,除了上菜速度是一貫的慢之外(1930-2200),這在去之前已經有心理準備,因為內場人數不多的關係。至於食物部分,只有【法式蘋果肉桂烤餅】最令峰大感到驚豔,其他餐點的味道算是可以接受囉!

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日期:2011.07.30

法國小皇后
地址:台北市基隆路二段39巷16號1樓(巷口有玉山銀行)
電話:02-27398569
營業時間:1130-1500、1730-2000

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