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這家【I.C. Airport冰淇淋專賣店】位在台北公館商圈,靠近自來水博物館。是由兩對情侶一起合夥開設的,其中一對情侶是機師與空姐的組合,所以店裡面的裝潢是以【機場】為主題。【I.C. Airport冰淇淋專賣店】的冰淇淋都是當天新鮮現做的,不加色素香料,走的是天然健康路線,個人覺得這樣的訴求非常好!

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店面位置到底在哪呢?其實並不難找,只是小小隱密一些,就在汀洲路馬辣火鍋旁的巷子走進去就可以看到了!離自來水博物館也很近。

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宣傳單上有有明確的標示。

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當你從巷子走進去,看到這個以藍色為底的小巧店面,恭喜你I.C. Airport到啦!打開門準備進入冰淇淋的國度!

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外頭還有大大的招牌,上頭的飛機與圖樣Logo都是店家自己設計的。

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I.C. Airport冰淇淋訴求的是新鮮、現做與健康!尤其食安風暴下,能吃到這樣健康的冰淇淋真的很棒。

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店面真的不大,裡頭兩張桌子外,就是冰櫃與工作空間。店內舉目所見都是可愛的冰淇淋圖案,據說這些都是店家自己動手畫的,真的滿有美術天份的。

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飄在天上的都是可口的冰淇淋雲朵,夢幻啊!

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Airport當然不能沒有飛機,你說是不是!

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這裡的冰淇淋價格不算高單球70元、雙球120元,有學生證或打卡還有其他優惠。

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如果喜歡想吃個過癮,也有一品脫的外帶杯,價格是300元,有些口味是320元。

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當天去造訪的時候,老闆之一的Lisa正在製作冰淇淋,製作過程真的都看得見。

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每天早上店家會去市場挑選適合的水果來製作冰淇淋,所以每天的口味都會不盡相同,把食材買回來後就在這裡處理食材並製作冰淇淋,像照片裡就是正在製作黑芝麻口味的冰淇淋喔!

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這台機器就是店家的生財工具,義式冰淇淋Gelato製造機,據店家說一台可是要40幾萬呢!I.C. Airport所有的冰淇淋就是透過這台機器做出來的。

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所有做出來的冰淇淋就展示在這個冰櫃裡。

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琳瑯滿目的口味不知道該如何挑選嗎?沒關係,店家會讓你試吃,試吃喜歡再決定囉!來看看峰大去的當天有哪些口味吧!

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【草莓牛奶】
峰大第一次看到草莓牛奶時,覺得顏色怎麼怪怪的,怎麼不是粉紅色的,其實真正不加色素做出來的草莓牛奶並不可能那麼紅,這樣的顏色才是真正的顏色。老闆之一的Lisa還打趣的說,曾經有客人說草莓冰淇淋為什麼不是粉紅色的,一定有問題。我想許多人都被色素洗腦了(苦笑)。

這裡的草莓牛奶口味很清爽,不是那種香料般的濃郁香氣,是淡淡的草莓酸香,還可以吃到草莓籽,真的是真材實料!還有這個口味是【季節限定】!草莓季過了就沒有了,要吃要快!

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【鳳梨蘋果】
這算是峰大個人喜歡的口味之一,鳳梨與蘋果的特殊香氣,酸甜酸甜的,也有果粒在其中,炎炎夏日裡吃來好對味!

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【香蕉牛奶】
喜歡濃郁口感的朋友,香蕉牛奶也是個不錯的選擇,台灣香蕉真的又甜又香,加入冰淇淋裡,香味很足,還有微微的香蕉果酸,口感很好。

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【巧克力】
這裡用的巧克力趴數比較高,吃起來不會膩,還有可可的獨特苦甜味,喜歡巧克力的朋友應該會喜歡。

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峰大當天就是巧克力搭配香蕉牛奶,單吃各有各的風味,但搭配著吃,變成巧克力香蕉口味,好搭好搭!

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【藍莓口味】
淡淡的藍莓香,你還可以吃到真的藍莓果粒,真的有下重本啊!

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【抹茶口味】
身為抹茶愛好者的峰大,覺得I.C. Airport的抹茶口味入喉之後有淡淡的回甘味,中規中矩囉!

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【楊桃口味】
峰大真的第一次看到楊桃口味的冰淇淋,吃起來那個香氣真的滿像在吃楊桃的耶,很有創意的水果口味。

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【檸檬柚子】
【檸檬柚子】口味真的是很適合夏天,除了檸檬的香氣外,柚子的香氣也很足,適合喜歡酸一點口味的朋友。

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【百香優格】
看到裡頭這麼多百香果子就可以知道這真的是用百香果做的,香氣甜度都不錯的百香果真的滿適合拿來做冰淇淋的。

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【番茄梅子】
【番茄梅子】也算是I.C. Airport獨特口味之一,它們是用小番茄去做的,口味清爽不在話下,還有梅子的酸甜,很有趣的口味。

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【榛果】
想到榛果就會想到金莎巧克力,冰淇淋吃起來的確有令人覺得舒服的榛果香,還有榛果果粒,個人也還滿喜歡的。

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【黑芝麻】
黑芝麻口味深得峰大媽媽的喜愛,那天媽媽吃了草莓牛奶、鳳梨蘋果與黑芝麻,她毫不考慮的就選黑芝麻作為她最喜歡的口味。這裡用的黑芝麻,店家還請人炒過,所以香氣更加濃郁,真的每一口都是滿滿的黑芝麻香氣!

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吃過I.C. Airport的冰淇淋後真的可以感受到店家的誠意與堅持,她們的冰淇淋沒有過於濃郁強烈的香氣,只有食材的應該有的真實原味,所有冰淇淋都是當天現作的,甜度與脂肪含量也不會很高,相對一般冰淇淋來說也比較健康,這樣的想法真的要給予肯定與支持。希望I.C. Airport可以繼續堅持這樣的想法,有機會峰大還會去造訪,品嘗還沒吃過的口味!

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I.C. Airport冰淇淋專賣店
地址:台北市中正區汀州路三段104巷6號
電話:02-2367-3548
營業時間:星期二~星期四 11:00~21:00
     星期五~星期六 11:00~22:00 星期日11:00~21:00
網站:請點這

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