峰大的生活札記

2019年登台的Japan Rail Cafe位在台北微風南山4樓，主打日本靜岡進口的7種濃度抹茶冰淇淋，1至7號為濃度級別，數字越大越濃郁，其中第7級的「藤枝抹茶No.7」更有全球最濃抹茶冰淇淋的稱號！那時剛開幕峰大就躍躍欲試，無奈那時人潮過多，一直無緣品嘗。這次為歡慶疫情降級推出了為時9天的冰淇淋吃到飽活動，平常一球近百元的抹茶冰淇淋，8/15前可用489元吃到飽(限時90分鐘)。峰大一得知這個消息立馬手刀訂位，看看全球最濃抹茶冰淇淋到底有多濃？

在Youtube上有個頻道叫做【厭世甜點店】，裡頭的主要人物拿拿摳，以幽默風趣的形象教大家做各式各樣的甜點，招牌Slogan就是【人生不如意十之八九，我愛的人不愛我】。真實生活中拿拿摳真的就開了一間甜點店名叫【給冷鴿手作甜點】，而Youtube上的影片就是在這裡拍的。【給冷鴿手作甜點】鄰近捷運南港展覽館站，走路約莫5-7分鐘的巷子中，整個店充滿復古的文青風格！

吳寶春麵包本來在台北松菸誠品裡，租約到期後，來到了不遠的象山站落腳，空間變大外，還多了內用區，也設計了多款麵包餐，像是【冠軍的滋味】就是使用三款冠軍麵包：梅引茶香、荔枝玫瑰與酒釀桂圓做搭配。這次峰大除了買了一些台北限定款的麵包，也品嘗了麵包餐。【吳寶春麵包 台北信義旗艦店】環境滿好的，有著大片落地窗可以看到101，週末可以到這裡邊欣賞101，邊吃早午餐，感覺也滿愜意的！

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【水龜伯古早味】位在台北石牌捷運站附近，主打傳統古早味甜品，有古早味的香蕉綿綿冰、黑糖燒麻糬與各式豆花冰品，無論天氣冷熱，每次峰大去生意都很好！


【水龜伯古早味】的招牌。

Lady M來自紐約，2004年於紐約開設首家店舖，現在台灣也吃得到了，首家旗艦店就開在東區國父紀念館站附近。Lady M最招牌就是法式千層蛋糕，她們的千層蛋糕由二十多層軟嫩餅皮手工層層堆疊，加上甜而不膩的鮮奶油，搭配起來口感真的很不錯。剛好推出芒果口味的千層蛋糕，也不像剛開幕這麼多人了，所以峰大就去試試看囉！


峰大選了一個平日下午造訪Lady M，就在國父紀念館站一出來的地方，滿好找的。


外頭還有排隊區，假日內用的話還是需要排一下隊。


用了大理石與金屬打造門面，營造出精品店的感覺，很有質感。門把上還有大大的M。


牆上還有紐約帝國大樓的照片點綴。


蛋糕區，琳瑯滿目每個都想吃。


後頭是製作飲料的區域。


這次主要就是要來吃夏日限定的芒果千層，黃澄澄的芒果，真的很漂亮。


芒果塔也是夏季限定。


抹茶千層看起來也很好吃。


外帶蛋糕盒。


大大的LadyM。


環境明亮，氣氛很好。


LadyM還有一區包廂座位，感覺滿不錯的。


雖然是平日下午，座位還是全滿，幾乎都是女性顧客。


廁所也滿用心的。


角落還有小花點綴。


菜單，裡頭有經典原味千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、伯爵茶千層蛋糕、芒果千層蛋糕、檸檬千層蛋糕、芒果塔、草莓海綿蛋糕、香蕉千層酥等等。


價格從260起跳。


最貴的是290元。


如果內用的話，每個人要點一杯飲料，然後低消350元。這是飲料單，價格從100元起跳。內用還要加10%的服務費，限時90分鐘。


舉杯。


杯墊也有Lady M。

我們各點了【非洲博士茶】與【桂花烏龍茶】當飲料。


【非洲博士茶】＄160
無咖啡因，清清淡淡的很適合搭配蛋糕。


【桂花烏龍茶】＄160
桂花味道滿明顯的，清香怡人。兩款茶飲皆可回沖。


再來就是蛋糕啦！


我們點了三款千層蛋糕。


【經典原味千層蛋糕】單片＄260


奶油的滑順感及香氣很剛好，然後蛋皮口感很輕盈，非常的薄。奶油偏甜但是不會很膩，還帶點迷人的焦糖香，用舌頭輕輕抿一下就化開了，真的是入口即化。我跟朋友一致認為經典原味是最好吃的口味。


【芒果千層蛋糕】單片＄290


上頭用的是新鮮愛文芒果，黃澄澄的芒果看起來好夏天啊！一入口就有芒果的香氣，有芒果的香甜但是一點都沒有酸味，底下的奶油也混入了一些芒果丁，吃起來比原味的稍微甜了一些。味道也不錯，如果能加入一些芒果的酸味，吃起來可能會更清爽。


【伯爵茶千層蛋糕】單片＄280


甜度比原味跟芒果都還高些，入口是奶油的香甜，吞下去之後會淡淡的伯爵茶香才會浮現，喜歡伯爵茶的朋友可以點來嘗嘗。

再來是峰大2017年底去香港玩的時候，第一次吃到Lady M的蛋糕，就順道一起記錄吧！


峰大點的是【玫瑰千層蛋糕】與【抹茶千層蛋糕】，兩塊蛋糕都是港幣75元，跟台北價格差不多。


【抹茶千層蛋糕】港幣75元
上頭滿滿滿的抹茶粉，抹茶味道還算濃，奶油一樣濃郁香甜，入口後會有抹茶的回甘。


【玫瑰千層蛋糕】港幣75元
香港限定的口味，上頭還有食用玫瑰花瓣，真的是好少女心的一款甜點！好適合用來打卡！上頭有一層粉紅色的玫瑰慕斯，似有若無的玫瑰味道，不會太濃郁，還可以接受，整體味道也不錯。


最後峰大外帶了兩片蛋糕給朋友。


外帶的盒子與包裝滿精美的。


連塑膠叉子都是銀光閃閃的。

我選了【檸檬千層蛋糕】與【香草巧克力棋格蛋糕】。


【檸檬千層蛋糕】單片＄270
外頭有檸檬皮絲點綴，靠近聞還有檸檬香氣。入口除了奶油的滑順，還有檸檬香，而沒有檸檬的酸澀，減低了奶油的油膩，夏天吃起來其實算滿清爽的。


【香草巧克力棋格蛋糕】單片＄260


下層的海綿蛋糕口感濕潤不會乾，蛋糕中間還有奶油潤滑。最上層的巧克力吃起來並不會太甜，入口後還有淡淡的鹹味，吃起來不會膩。

以上七種不同的口味，最好吃的無庸置疑的是經典原味！個人覺得蛋糕很好吃，但價格實在過高，有吃過就好！

日期：2018.06.01

這次去LadyM有看到新口味的【紅豆千層蛋糕】與【竹炭千層蛋糕】，無奈竹炭口味賣完了，所以就買了【紅豆千層蛋糕】嘗嘗。


冰櫃裡的【紅豆千層蛋糕】，可以看到滿滿的紅豆。


【紅豆千層蛋糕】
可以看到上頭有一層紅豆醬，下頭也有幾層是用紅豆醬代替鮮奶油。


紅豆醬吃得到紅豆顆粒與香氣，搭配口感輕盈的鮮奶油味道也不錯，餅皮蛋香味也很足，整體來說不錯吃，但是還是原味最經典最好吃！

日期：2018.10.11

【好康分享】
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Lady M 台北旗艦店
地址：台北市大安區光復南路240巷26號
電話：02 7730 8660
營業時間：11:00–21:00
網址：https://www.facebook.com/Ladymtaiwan/



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峰大清明節假期在南港掃完墓後，下山後就來到這家位在捷運市政府站、松菸旁邊巷子裡的【真芳碳烤吐司】吃早餐。真芳炭烤吐司主打新鮮食材，店家使用的豬絞肉排是自家製作的，加上微微碳烤香氣，在這一帶算是滿有人氣的店家。


真芳碳烤吐司外觀，店面小小的，內用座位也不多，所以大部分的人都選擇外帶居多。

【RAPL澎派令果】來自日本，用的是青森蘋果加上日本原料所製成的卡士達，現在台灣也吃得到了。店面就位在台北信義區新光三越的A8館一樓。店內只賣一個品項就是：【卡士達蘋果派】，一個119元。【卡士達蘋果派】外皮酥脆，裡頭的卡士達濃郁香甜，蘋果丁還帶點脆口，好吃是好吃，不過價格太高，嘗嘗鮮OK囉！


店面位在新光三越A8館一樓的一個角落。透明的櫥窗可以看到蘋果派的製作過程。

峰大對於【抹茶】有特殊的喜好，這家位在永康商圈的【和茗甘味處】聽說是專賣抹茶點心的地方，身為抹茶愛好者的我，當然要來試試看！


門口

北投的麗禧溫泉酒店無論是住宿或是泡湯價格都很「五星級」，既然住不起，那吃吃下午茶總還是可以的吧！剛好朋友買了下午茶餐券，那就跟著一起來品嘗一下麗禧溫泉酒店的下午茶囉！


麗禧溫泉酒店在新北投在有接駁車，可以打電話詢問細節，當天我們是自己開車上來的，飯店也有專屬停車場。從地下停車場上來就是大廳啦！

【蒙馬特影像咖啡】是陽明山上很知名的咖啡館，還有不少人租場地外拍或拍婚紗。峰大慕名已久，這次找了朋友一探究竟！


蒙馬特影像咖啡館一旁有停車位，不用煩惱停車問題。門口小小的，別有洞天的感覺。