峰大的生活札記

峰大對於【抹茶】有特殊的喜好，這家位在永康商圈的【和茗甘味處】聽說是專賣抹茶點心的地方，身為抹茶愛好者的我，當然要來試試看！ 門口 店面小小的，呈現狹長型，一樓幾乎沒甚麼座位，主要座位都在地下室。 一旁有個小小的產示品販賣區。 有一些日式抹茶的器具可以購買。 地下室的空間其實沒啥裝潢，大概就是牆上的畫作，還有美美的燈光就這樣，可以說是另類的極簡風吧！ 來看看菜單吧！ 裡頭就是抹茶的飲品與甜點囉！有各式抹茶聖代，看起來都好好吃的樣子。 抹茶飲料也有。 日式風味的蕨餅白玉綜合甜點也有。 接著就是各式的抹茶甜點組合，這是【抹茶草莓歐培拉】，還附上一份抹茶霜淇淋與泡芙。(霜淇淋可以選擇抹茶、牛奶或是綜合口味) 也有單純的抹茶口味。 接著是五六日限定的【和風千層派】，附上的是抹茶霜淇淋與抹茶馬德連。 還有抹茶戚風捲甜點。 最後我們選了【抹茶歐培拉】、【和風千層派】、【蕨餅白玉綜合】三份甜點。 【抹茶歐培拉】＄220 這款抹茶巧克力蛋糕吃起來很濃郁，帶點抹茶的苦味中和了些許的甜膩，吃起來算是綿密，還不錯吃。一旁的抹茶泡芙就中規中矩，至少酥脆的基本要求有做到。綜合口味的抹茶牛奶霜淇淋也不錯，吃到後面會有抹茶的一絲苦味，與牛奶冰淇淋的香甜互相調合，口感很有層次。不過個人覺得抹茶的苦味有點太重，如果能保留抹茶香而去掉抹茶的苦味就更讚了！ 【和風千層派】＄220 和風千層派上頭還有抹茶粉與糖粉的妝點，下頭的派皮很酥脆，裡頭的抹茶鮮奶油與栗子餡很濃郁，搭配再一起還OK，好吃是好吃，不過沒有讓人印象深刻。 全抹茶口味的霜淇淋 抹茶馬德連 中規中矩 【蕨餅白玉綜合】＄120 蕨餅是用蕨根澱粉製成的，是一種傳統的日式甜點，通常會灑上黃豆粉與黑糖蜜一起吃。 單吃蕨餅吃起來口感Q軟，搭配上外頭香氣濃郁的黃豆粉，吃起來走清爽路線，配上黑糖蜜吃起來口感更多層次，一旁的白玉湯圓也還不錯吃。 整體來說，抹茶甜點口味是不錯的，尤其是霜淇淋部分，難怪生意會這麼好，如果要假日來吃，一定要先來登記位置或訂位，才不會久候喔！ 日期：2013.01.13 ------新增二訪食記----- 離上次來吃抹茶甜點也有快三年的時間了，來看看和茗甘味處有什麼改變吧！ 用餐方式：先入座後自助點餐，每人低消為蛋糕套餐、聖代、飲品任選一款，用餐時間90分鐘，點完餐要到櫃台結帳，餐具水杯自取。 和茗甘味處菜單 可以單點蛋糕然後加價100元可以選小點心與小霜淇淋，變成套餐。 菜單跟之前不太一樣了，不過一樣是圖文並茂很好閱讀。這頁是抹茶巧克力鍋、抹茶紅豆湯、抹茶布丁、紅豆最中、蕨餅白玉綜合、霜淇淋。 這一頁是各式抹茶蛋糕的搭配，一旁有抹茶熔岩蛋糕與鐵板抹茶熱蛋糕，感覺很特別啊！當天也有好幾組人點鐵板蛋糕。 再來就是聖代部分，看起來也滿豪華的；右邊就是抹茶飲品。 還有氣泡蘇打、冷飲與熱飲。 和茗甘味處這裡也有賣來自日本宇治的抹茶煎茶。 和茗甘味處餐廳門口的小櫃子就有展示，還有可愛小巧的櫻花杯。 我們點了一個抹茶千層蛋糕搭配抹茶紅豆可麗餅卷與小杯抹茶霜淇淋（＄240）、抹茶熔岩蛋糕（＄200）與一壺抹茶玄米茶（＄150） 很快的兩樣甜點就上來啦！ 這是抹茶熔岩蛋糕（＄200），一旁還有一球抹茶冰淇淋。 切開之後，抹茶巧克力就流出來啦！吃起來帶點抹茶甘苦中和了巧克力的甜，口感還不錯。 再來就是抹茶千層蛋糕搭配抹茶紅豆可麗餅卷與小杯抹茶霜淇淋（＄240）。千層蛋糕口感濕潤，吃得出新鮮度。 抹茶紅豆可麗餅卷真的滿小的，一口就可以吃掉，餅皮軟Q帶有紅豆內餡，口味就中規中矩囉！ 小杯抹茶霜淇淋：果然是招牌商品，奶香味與甜度皆適中，適度的抹茶尾韻，還不賴。 最後的抹茶玄米茶（＄150），還附上了蕨餅兩塊，清爽的玄米香，中和的甜點的甜，滿適合搭配甜食的。 快三年後的再訪，和茗甘味處的抹茶甜點表現仍是不俗，難怪生意還是很好囉！ 日期：2015.12.12 和茗甘味處 地址：台北市大安區金華街221號 電話：02-2351-8802 台北東門站 永康商圈 美食延伸閱讀 ◎東海萊姆園．酸酸甜甜的萊姆飲品【請點這】 ◎可喜漢堡COZI Burger．永康商圈美式餐廳【請點這】 ◎老張牛肉麵‧老牌牛肉麵館【請點這】 ◎鄰居家美式餐廳Next Door【請點這】 ◎高記上海料理．招牌鐵鍋生煎包【請點這】 ◎誠記越南麵食館．爽口東南亞風味【請點這】 ◎肯恩廚房Focus Kitchen．美式料理早午餐【請點這】 ◎Eating Time．氣氛佳的美式早午餐【請點這】 ◎鼎泰豐．有名的小籠包【請點這】 ◎もち餅屋．日風烤麻糬【請點這】 ◎抹茶甜點專賣．和茗甘味處【請點這】 ◎台式料理．大隱私廚【請點這】 ◎特殊沾麵．麵屋黑平【請點這】 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！