峰大的生活札記

「鼎泰豐」的大名，我想很多人都不陌生，尤其是每當國外名人來到台灣時，記者
只要問說：「有沒有特別想吃什麼東西呢？」幾乎九成九的外國名人，都會回答：
「小籠包」，而他們去吃的小龍包就是「鼎泰豐」的，除此之外「鼎泰豐」還曾被紐約時報評選為世界十大餐廳之一，可見他的名氣是多麼響亮了！所以還沒去吃過「鼎泰豐」的我，約了兩個好友一起去開開眼界囉！

我們約了一個星期五的晚上，想說用餐的人一定不少，為了不想花太多時間排隊用餐，我們提前在吃飯時間來到鼎泰豐，大約5點40分左右就到了，那時已經有不少的人陸陸續續一直走進店裡，我們也跟著一起走進去，店門口的服務生跟我們說到四樓，我們就慢慢的走上去。


環顧整個店面，店裡的空間並不是很大，從店外面就可以知道，而每層樓的位子都不多，只有大約20個左右，樓梯也是小小的，不過樓梯間有一些中國傳統的藝品，增加了一些中國風，我想畢竟這是一家中式餐廳嘛！

我們作定位之後，服務生立刻送上熱熱的茶水，喝起來跟一般的中式餐館差不多，服務生還會不定時的添茶水，接著就是點餐了，看了菜單之後，我們一共點了一籠小籠包（170）、一籠蝦仁燒賣（290）、一碗紅燒牛肉麵（180）、二份排骨蛋炒飯（170）、一份小菜（50）及三罐汽水（30），我們一點完，服務小姐立刻就把小菜拿來了，所以先說小菜的部分，裡面有豆干絲、海帶絲和豆芽，吃起來微酸、微鹹，還有香油的味道，普普通通。


等了一會，我們的重頭戲「小籠包」就上來了，一籠有十個，平均一個17元呢！價錢來說真是高檔啊！咬下一口，湯汁就流洩出來了，真的好像在吃湯包，而味道的確很不錯，配上薑絲醬油一起吃，會讓人一口接一口呢！如果薑絲不夠還可以跟服務生說喔！


而我點的「紅燒牛肉麵」份量不大不小，裡面的牛肉給的很大方，除了有牛肉、牛筋也有半筋半肉，肉處理的很好，軟嫩中不失肉的咬勁，而湯汁也十分好喝，配上細細的麵，整體來說很不錯了。


而朋友的「排骨蛋炒飯」，就是蛋炒飯上面放一塊切好的排骨，排骨看起來有些油，但無損於味道，至於炒飯，不得不稱讚一下，雖然裡面沒什麼料，真的只有蛋和蔥花而已，不過吃起來就是有一股炒飯特有的焦香味，很好吃呢！


最後就是「蝦仁燒賣」了，這「蝦仁燒賣」比「小籠包」更貴，平均一個29元呢！（分兩口吃的話，一口就吃掉十五元耶！）外型的部分很特別，從外面就看得到蝦仁了，一咬下去，也是有許多湯汁流出來，蝦仁脆脆的不錯吃，燒賣的部分也算不錯。

一邊在吃的時候，看了看附近的顧客，發現有人在講日語，也有人在說英語，還有一堆日本人很高興的在店裡面拍合照，可見「鼎泰豐」有多有名了！此外，吃飽準備離開的時候，還看見一個台灣人帶著一群穿著西裝的外國人進來店裡面用餐呢！
到櫃檯結帳的時候一共1080元，我們踏出店門口的時候，還有好多人在店門等待著用餐，整體來說，「鼎泰豐」是一家不錯的中式餐廳，下次我應該會帶家人一起來嚐嚐「小籠包」的美味吧！

網址http://www.dintaifung.com.tw/
地址 本店 台北市大安區信義路二段194號Tel:(02)23218928
忠孝店 台北市信義區忠孝東路四段218號Tel:(02)27217890