目前分類:基隆美食 (6)

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大家熟知的基隆廟口夜市,其實早上就有攤位營業。這家位於基隆廟口第九攤的【碳烤三明治】從早上七點就開始,常常還要排隊呢!其實附近與仁三路垂直的愛三路還有一家碳烤三明治也很有名,不過那一家是賣晚上的,剛好跟這家店錯開。
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基隆廟口美食很多,其中有項小吃就是【鼎邊銼】,原意是指液態物爬滾的動作,將在來米漿沿著鼎邊滾一圈,鼎中放一些水並用火燒熱,邊烤邊蒸,用此方法製成的米食就叫【銼】啦!廟口除了之前吃過的【邢記鼎邊銼】外,對面還有一家【吳家鼎邊銼】。上次吃過了【邢記鼎邊銼】,這次就換吃【吳家鼎邊銼】囉!看看兩者有什麼差異?
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很多人都說基隆廟口主要是賣觀光客的生意,那基隆在地人到底會去哪裡吃東西呢(抓頭)?查了一下,這家【孝三路大腸圈】滿多人推薦的,這裡主要就是賣大腸圈(糯米腸)、各式豬雜還有特別的【吉古拉】。之前本來是路邊攤,現在已經有店面了。
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喜愛芋泥點心的朋友,應該都聽說過這家位在基隆的【連珍糕餅店】,最有名的就是上過【康熙來了】的【芋泥球】。【連珍糕餅店】離基隆廟口夜市不遠,附近還有一家有名的【李鵠餅店】,可以一起逛逛買名產!
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【基隆廟口】小吃何其多,這一家【營養三明治】人氣旺到還要拿號碼牌,這家【營養三明治】到底友什麼吸引人的地方呢?吃吃看就知道了!
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【基隆廟口】是以仁三路上的【奠濟宮】為中心,是台灣著名的夜市之一,聚集了非常多的小吃,除了仁三路,隔壁的愛四路都是滿滿的美食啊!峰大這次吃的就是廟口旁的【邢記鼎邊趖】!鼎邊趖是什麼呢?其實就是米漿製作的一種米食,米漿沿鼎邊翻滾,遇蒸氣而凝固成形。所謂趖,就是指米漿沿鼎邊翻滾的動作囉!做好的趖剪成塊狀,加入各式配料與羹湯就是一碗美味的傳統小吃啦!
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