目前分類:花蓮美食 (52)

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這家【佳興冰果室】,位在新城車站(太魯閣)附近,最招牌的品項竟然是【檸檬汁】?沒錯,這家最最出名的就是檸檬汁啦!而這裡的檸檬汁並非一般常見的透明水色,而是白色的喔!
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【小檳城特色南洋麵食】的主廚是馬來西亞華僑,老婆是台灣人,最後選擇好山好水的花蓮落腳,並用南洋麵食在開始踏出第一步。這裡主打檳城白咖哩麵、新加坡叻沙麵與特製的叉燒肉。
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這家花蓮的【吳府其馬酥】,是峰大去住花蓮太魯閣晶英酒店發現的,晶英酒店使用了他們的產品當作房間的招待點心,其實【吳府其馬酥】就是改良式的沙琪瑪,吃起來沒那麼油與甜,份量也是一口大小。峰大回到市區就去店面造訪,買了其他口味試試!
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這家【邊境法式點心坊】是峰大個人很喜歡的一家甜點店,那次的旅行第一天來覺得很棒,當下決定離開花蓮前還要再來吃一次,所以這篇食記的內容是兩次造訪合在一起寫的。
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花蓮有很多古早味紅茶店,峰大已經造訪過【廟口紅茶 】、【黎明紅茶 】與【明心紅茶 】,還剩這家【美崙紅茶】還沒造訪過,這次特地起個大早來到【美崙紅茶】吃早餐囉!這樣花蓮紅茶四大天王全部收集到了!哈!
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【豆 和菓子】位在花蓮最熱鬧的市區商圈內,隱身小巷十分低調。【豆 和菓子】的老闆到日本學習了日式甜點後回到花蓮開店,因為用料實在,價格實惠漸漸打出知名度,峰大吃過後滿喜歡的,主打的日式糰子Q彈好吃,銅鑼燒與其他日式甜點也不錯喔!所以峰大這兩次去花蓮玩都有去吃,以下是綜合兩次造訪的照片一起介紹!
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【一碗小】賣的是牛肉與羊肉的麵食,有紅燒與清燉口味,特別的是餐廳位在一個1930年建造的日式建築內,還用了許多古式家具,在日式老房子裡吃著清爽的牛羊肉麵食,聽起來就滿特別的,而且店家還在店外貼上【不歡迎吵鬧喧嘩的客人】的告示,很有個性!
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除了【公正包子】,隔壁的【周家蒸餃】賣的東西幾乎一樣,所以也來嘗嘗,到底兩家店有什麼不同?結果口味其實差不多,只差在【周家蒸餃】的品項多了一些,然後會主動開發票這樣囉!
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說到花蓮美食【公正包子】應該算是花蓮知名度數一數二的吧!不論包子好不好吃,幾乎每本介紹花蓮的旅遊書都會寫到【公正包子】,峰大第一次去花蓮玩也吃了一次,離上次吃已經有十幾年了,突然想回味一下,就來吃吃看囉!
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會知道這家【阿桂油飯】就是因為國際大導演【馬丁史柯西斯】在花蓮拍攝【沉默】時,劇組曾經叫過她們的油飯也借過油飯的木製車與店牌而聲名大噪,所以峰大也來嘗嘗看囉!這裡除了油飯,還有麻油雞與鹹豬肉飯。
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說到花蓮的蔥油餅,大家一定會想到蔥油餅街上的黃車與藍車,其實在不遠的明禮路上還有家【林記蔥油餅】。峰大覺得這家【林記蔥油餅】的餅皮走薄脆路線,口感不錯,重點是油很乾淨,整體味道其實也不輸那兩家排隊蔥油餅喔!
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花蓮東大門夜市的美食不少,吃著美食當然要配著美酒,這家【原醉】就有各式調酒,還有原住民風味調酒,小米酒也可以拿來調酒,很特別吧!在夜市吃著美食,搭配調酒,人生一大樂事!(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
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【蹦康肉圓】旁邊就是鐵道,一旁有個車子的通道,在地人都習慣以【蹦康】來稱呼,這家肉圓就在旁邊,所以也因此得名囉!除了肉圓與湯品外,豆花據說也滿有名的。
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【慕名私房料理】位在花蓮七星潭旁,主打原住民風味無菜單料理,主廚是阿美族人。平日午餐350元,550元為晚餐與假日的價格。(2018年1月1日起平日午餐是350或650元,平日晚餐及假日全天是650或850元,850元只接受預約。)據說假日一位難求,所以峰大在這次花蓮之旅出發前的兩週就先打電話預約了。
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峰大去花蓮玩的時候找到這家【常春藤素食吃到飽】,就在花蓮車站後站5分鐘的路程,只需200元就可以吃到飽(2017/10的價錢),正好朋友吃素,所以我們一抵達花蓮就先到這裡用餐。
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花蓮市區似乎有好多古早味紅茶店,除了有名的【廟口紅茶】、【黎明紅茶】外,花蓮港那邊還有間【美崙紅茶】。這次來到了離車站不遠的【明心紅茶】。這家【明心紅茶】只賣早餐,中午前就收攤囉!
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【楊子萱招牌愛玉】就在排隊名店【海埔蚵仔煎】旁邊,主打檸檬愛玉與冰糖薏仁,我看滿多人都是跟海埔蚵仔煎一起搭配食用。個人覺得【楊子萱招牌愛玉】的檸檬味道是屬偏淡的,如果喜歡酸一點的還可以加5元加重檸檬。
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這家【大陸麵店】位在花蓮吉安鄉往鯉魚潭的必經之路上,賣的是眷村口味的麵食與小菜。最特別的就是【煎麵】,把麵條煮好後入鍋煎成脆脆的麵餅,加上牛肉或海鮮配料,就是這家【大陸麵店】必吃不可的招牌餐點啦!
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峰大做了功課,花蓮德安一街有家很厲害的【林家鹽酥雞】,在德安橋頭那邊,據說常要等很久才拿得到。正好峰大從鯉魚潭回花蓮市區時順路經過,就去看看囉!沒想到,峰大星期五晚上大約7:40上門,竟然說9:30再來拿。等峰大9:30去拿的時候,聽到裡頭的妹妹跟現在上門的顧客說要11:30才拿得到!真的是好誇張啊!
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花蓮的好山好水總是吸引很多遊客造訪,峰大也不例外,因為峰大有位不錯的大學同學是花蓮人,所以也常去花蓮玩,每次除了各式景點外,不可少的就是各式小吃美食啦!這篇整理了峰大曾經去過的各式美食,依照地區分類,希望讓大家可以方便查詢囉!陸續更新中!
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