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說到花蓮的蔥油餅,大家一定會想到蔥油餅街上的黃車與藍車,其實在不遠的明禮路上還有家【林記蔥油餅】。峰大覺得這家【林記蔥油餅】的餅皮走薄脆路線,口感不錯,重點是油很乾淨,整體味道其實也不輸那兩家排隊蔥油餅喔!

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【林記蔥油餅】就在明禮路上,黃色招牌的攤車。

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蔥油餅的價格很便宜,不加蛋20元,加蛋也才30元。蛋可以選擇全熟或半熟。

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可以看到老闆熟練的桿著餅皮,入鍋油炸,裡頭的油還滿乾淨的。

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炸好後,會塗上蒜味醬油或辣醬,就是一份好吃的蔥油餅啦!這裡除了蔥油餅外還有紅茶(10元),可以搭配蔥油餅。

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裡頭還有一張桌子可以坐著吃蔥油餅。

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蔥油餅的餅皮很薄,炸過之後邊緣很酥脆,仔細咀嚼麵皮QQ的,然後麵香也會慢慢浮現。配上蒜泥醬油與辣椒很夠味,辣椒有辣,整體口味不錯。

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紅茶就是古早味紅茶,也不會太甜,搭配蔥油餅恰恰好。

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當天也看到有客人一次訂購二、三十份,感覺也滿受在地鄉親歡迎的喔!下次不想去蔥油餅街排隊,也可以來這裡試試看囉!

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日期:2018.02.02

明禮路 林記蔥油餅
地址:花蓮縣花蓮市明禮路18-3號
電話:0965 006 589
營業時間:13:00–18:30
網址:https://www.facebook.com/lingoodfood/



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