峰大的生活札記

說到花蓮的蔥油餅，大家一定會想到蔥油餅街上的黃車與藍車，其實在不遠的明禮路上還有家【林記蔥油餅】。峰大覺得這家【林記蔥油餅】的餅皮走薄脆路線，口感不錯，重點是油很乾淨，整體味道其實也不輸那兩家排隊蔥油餅喔！ 【林記蔥油餅】就在明禮路上，黃色招牌的攤車。 蔥油餅的價格很便宜，不加蛋20元，加蛋也才30元。蛋可以選擇全熟或半熟。 可以看到老闆熟練的桿著餅皮，入鍋油炸，裡頭的油還滿乾淨的。 炸好後，會塗上蒜味醬油或辣醬，就是一份好吃的蔥油餅啦！這裡除了蔥油餅外還有紅茶（10元），可以搭配蔥油餅。 裡頭還有一張桌子可以坐著吃蔥油餅。 蔥油餅的餅皮很薄，炸過之後邊緣很酥脆，仔細咀嚼麵皮QQ的，然後麵香也會慢慢浮現。配上蒜泥醬油與辣椒很夠味，辣椒有辣，整體口味不錯。 紅茶就是古早味紅茶，也不會太甜，搭配蔥油餅恰恰好。 當天也看到有客人一次訂購二、三十份，感覺也滿受在地鄉親歡迎的喔！下次不想去蔥油餅街排隊，也可以來這裡試試看囉！ 日期：2018.02.02 明禮路 林記蔥油餅 地址：花蓮縣花蓮市明禮路18-3號 電話：0965 006 589 營業時間：13:00–18:30 網址：https://www.facebook.com/lingoodfood/ 《花蓮美食延伸閱讀》 花蓮市 ※明禮路 林記蔥油餅．餅酥不油膩 油也乾淨．花蓮蔥油餅的另一個選擇 ※原醉．花蓮東大門夜市．原住民風味調酒．小米酒調酒 ※蹦康肉圓．．花蓮在地老字號樸實小店 ※慕名私房料理．七星潭旁原住民風味無菜單料理 ※常春藤素食．平價吃到飽 菜色繁多．近花蓮後站 ※明心紅茶．古早味紅茶 自製粉漿蛋餅 ※楊子萱招牌愛玉．口感清爽的檸檬愛玉 ※大陸麵店．焦黃香脆 三鮮煎麵 眷村風味麵食推薦 ※德安橋頭林家鹽酥雞．快2小時才拿到 ※阿之寶瘋茶館．有咖啡輕食的特色文創商店 ※大石小樹．在地熱門早午餐 ※Giocare義式咖啡．日式老屋、陶藝與貓咪坐檯 ※邊境法式點心坊．到花蓮必訪的甜點店 ※Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉屋 ※黎明紅茶．濃濃古早味紅茶 ※源寶屋咖哩麵包．美味濃郁的日式咖哩麵包 ※花蓮車站附近的許記水煎包 ※有鋼管但不能跳的廟口紅茶 ※瑪丁娜印度小館．台灣女婿開的 ※老牌蔥油餅+大禹街龍鳳腿 ※海埔蚵仔煎 ※液香扁食 ※一心泡泡冰 ※公正街包子店 花蓮鳳林 ※別有洞天的月廬梅子雞 ※三立冰淇淋．在地朋友推薦 ※滿妹豬腳 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！