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峰大做了功課,花蓮德安一街有家很厲害的【林家鹽酥雞】,在德安橋頭那邊,據說常要等很久才拿得到。正好峰大從鯉魚潭回花蓮市區時順路經過,就去看看囉!沒想到,峰大星期五晚上大約7:40上門,竟然說9:30再來拿。等峰大9:30去拿的時候,聽到裡頭的妹妹跟現在上門的顧客說要11:30才拿得到!真的是好誇張啊!

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攤子其實有點燈的,不過當峰大停好機車要點餐時,店家就把燈關了,不知道為什麼,可能怕生意太好這樣。

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這裡每星期天公休,不要白跑一趟喔!

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【林家鹽酥雞】賣的東西跟其他鹽酥雞大同小異,雞排、鹽酥雞、魷魚、三角骨等;蔬菜類有青花菜、玉米筍、香菇、四季豆、青椒;其他的像是甜不辣、豬血糕、豆干、花枝丸、百頁豆腐、地瓜、薯條等通通都有。

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峰大簡單點了幾樣來試試:鹽酥雞、魷魚、芋粿、花椰菜四樣。

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鹽酥雞與魷魚,裡頭還有洋蔥、蒜片與九層塔點綴。

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鹽酥雞口感不錯,醃漬的十分入味,吃起來不會乾柴。

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還滿好吃的。

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魷魚很有咬勁,越嚼越香,配上蒜片、洋蔥,好吃。

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朋友點的芋粿,香香QQ的。

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花椰菜炸得剛剛好,不會過焦,配上清爽的洋蔥很搭。

峰大覺得德安橋頭的林家鹽酥雞表現不錯,是家好吃的鹽酥雞,但要等上近兩小時,個人覺得太久了。建議真的要吃,一定要用電話訂購,而且最好早一點,否則可有得等喔!

日期:2017.07.14

德安橋頭林家鹽酥雞
地址:花蓮縣花蓮市德安一街223巷1號
電話:0928 570 830 (繁忙時暫時關機)
營業時間:1630-2400星期日公休



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