峰大的生活札記

【大沼國定公園】位在函館北方，面積廣達9000多公頃，於1958年被日本政府指定為國定公園。【大沼國定公園】除了大沼外，還包括小沼、蓴菜沼、駒岳，擁有美麗的湖光山色。來到這裡健行、騎腳踏車、搭船遊湖，或租艘小船慢慢划都很愜意。至於來到這裡的交通也很簡單，只要搭乘JR到大沼公園站即可！


我們安排了一個上午到這裡走走，從函館搭JR列車其實很快就到【大沼公園站】。車站小小的，可以看到大谷翔平與新幹線的立牌。

去過日本好幾次，從來沒買過火車便當。這次從函館大沼公園到新千歲機場這段，我們特地在買了【大沼公園源五郎】的【大沼牛便當】來吃吃看。算是峰大日本火車便當初體驗囉！

我們是到JR大沼公園站外頭的【源五郎】本店買的，其實在大沼公園站內的小店也買得到喔！

【沼之家】創立於明治38年（西元1905年），沼之家只賣一種商品，就是日式醬油糯米糰子分別搭配紅豆泥與芝麻二種口味。店家在JR大沼公園站外頭，就在前往大沼公園的必經之地。醬油糯米糰子口感Q彈搭配鹹甜的日式醬油，味道簡單樸實，搭配紅豆或芝麻更多了香氣，配杯綠茶還滿不錯的。


【沼之家】門口。

這家位在函館朝市的【きくよ食堂】(Kikuyo食堂) ，創立於昭和31年（西元1956年），特別的是使用了炭火炊煮的飯，搭配各式新鮮海產。這裡的份量也很彈性，除了正常份量的海鮮丼，還有小份的選項，另外函館名產烏賊生魚片也可以吃得到喔！峰大特地起了個大早，奢侈一下，把海鮮丼當早餐吃囉！


【きくよ食堂】外頭似乎不太起眼，看起來不大。

說到函館的起司蛋糕，最多人推薦的就是【Pastry Snaffle's】的起司蛋糕。【Pastry Snaffle's】函館分店很多，連新千歲機場都有設點，不過函館有限定的草莓口味，只有在函館在吃得到喔！


我們去的是金森倉庫的分櫃，櫃位旁就有這個大大的起司蛋糕特寫。

說到函館的起司蛋糕，滿多人都推【Pastry Snaffle's】，個人卻比較推薦【Petite-Merveille】的起司蛋糕。後者吃起來的起司味道比較濃郁，【Pastry Snaffle's】表現其實也很棒，但乳酪起司味道比較沒那麼濃，倒是奶香味比較重。建議你到了函館兩家都吃吃看，兩家分店都很多，都在觀光客會去的那幾個點附近。

峰大其實沒有很愛生魚片料理，但唯獨喜歡海膽滑口濃郁的鮮甜。而這家位在函館朝市的むらかみ(mu ra ka mi)是專賣海膽料理的名店，另外還有札幌分店，提供來自北海道各地的新鮮海膽。最有名的就是無添加海膽丼（一般為了保鮮會加明礬），還有許多海膽料理，像是海膽奶油燒、殼燒海膽、海膽雜炊等。愛吃海膽的峰大當然要來嘗嘗啊！


うにむらかみ(uni mu ra ka mi)餐廳不會很難找，就是函館朝市的巷子走到底，文章後面有地圖可以參考。店門口其實很低調，可以看到小小的水族箱。

說到北海道函館美食，你會想到什麼？這家【小丑漢堡】就是很多人推薦的美食之一，而且是函館限定，只有函館才有喔！雖說是函館限定，但分店非常多，一共有十幾間，幾乎都在觀光客會經過的點，想遇不到都難啊！招牌的中華風雞塊漢堡概念滿像肯德基的卡拉雞腿堡，雞塊酥香加上甜甜的醬汁，非常討喜！

這次在函館只待兩天一夜，我們一共去消費兩次(本店與函館站前店)，經過一次(五稜郭公園前店)，進去拍照一次(灣區末廣店)，一共四間店。店鋪介紹

【函館麵廚房】本店就位在函館景點五稜郭塔旁邊的二樓，對面還有函館名店小丑漢堡。【函館麵廚房】店家用了大片玻璃採光，裝潢明亮新穎。


正對面就是小丑漢堡。

來到函館，這家創業六十年的【長谷川便利商店】也不能放過。雖然是便利商店，不過兼賣燒烤與便當，還有內用區，整個就像是在便利商店裡吃燒烤，渴了還直接到後面還飲料喝，滿有趣的。


便利商店外頭還有個大大的便當盒，很好認。